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養護学校の生徒がつくる箸袋 お盆の営業お知らせ

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皆様おはようございます。

今日もブログをみてくださってありがとうございます。


鮨処いちい

女将でございます。


今日は、最近、お店で評判の良い

箸袋のおはなしを。



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お店では、

養護学校の生徒たちが

丁寧に作っている箸袋を使わせていただいています。



一枚の折り紙からつくる、

箸袋。


これは


なんと



折り鶴が

折り込まれているのです。

かわいい~~~



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お世話になっている友人が

持ってきてくれたのをキッカケに

お店に置いてみたところ、



これは素敵ですねと

誰がつくっているの?と

聞かれるように。



養護学校の生徒が

ひとつひとつ


丁寧に折っている

箸袋。





機会がありましたら



是非、

お手に取ってみてください。




お盆の営業のお知らせ

8月11日土曜日祝日は営業いたします

12~16日までお休みをいただきます。

17日から通常営業いたします。

中央区南4条西4丁目第五グリーンビル1階

鮨処いちい

011-232-2321








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カムイ義経 平取産吟風で醸した日本酒

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北海道平取町産の

酒造好適米「吟風」で作った

日本酒が誕生しました~~~!


純米吟醸生原酒、

純米吟醸原酒、

純米吟醸酒

3種類あります。



しっかりとした米の味わい。

力強い後味が満足感たっぷりです。



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昨日の一枚。

営業時間前です。


あまりに暑くて髪をアップに(笑)。

水色の浴衣で。




さて~~~




今日も頑張ります!



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北をめでる酒と肴 いつしょに行きませんか?

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9月2日に行われる

大吟醸だけの酒の会。


札幌で開催されます!


全国45の蔵の大吟醸が集まり、

蔵の社長が集まるという

スゴイ酒の会です。

大吟醸しかありません!



ホームページはこちら。



酒のつまみのラインナップも素晴らしい!


寿司の空海

フレンチの大御所のルジャンティオム

なども出店します。






申し込みはこちら。

鮨処いちいでも申し込みできます。





9月2日(日曜日)

第1回 北をめでる酒と肴

受付15時~開演16時~ステージあり

ロイトン札幌3階

チケット10000円

この内容でこの値段は安いです。





日曜なので私達も参加します(^^)




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広報ほくれん 8月はビールでおなじみホップの話

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皆様おはようございます!


暑い日が続きますね~~

暑い日はやっぱりビールです(笑)。


広報ほくれんさんで連載させていただいているエッセイ。


今月8月号は、


ホップの話です。




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こちらは先日行ってきた

ピヴォ屋上のビアガーデン。

しっかり堪能させていただきました♪







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ランチで再会 リストランテ カノフィーロ

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東京の友人が来札。

さっそくですが、

ふたりでランチへ。


ゆっくり話したい時は、

やっぱりここです。


リストランテカノフィーロ




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大樹町の大しじみ 年に一度の漁

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十勝の大樹町で

一年に一度しか漁をしないという

珍しいシジミがあるんです。


一粒が5センチほどの大粒しじみ


今年も


7月18日に漁がおこなわれました。



資源保護のために

年に一度と

定められているのです。





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握り1個よりも大きい!!


このシジミ、

大樹町の生花苗沼という

沼で獲れる貴重なシジミ。


「生花苗沼」は、

「おいかまないとう」と読みます。



覚えにくいですが素敵な名前(笑)。



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これはやはり、


シジミ汁でいただきたい。



数量限定ですが

是非どうぞ♪






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イケメンな北海シマエビもいるんだよ。

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皆様こんにちは。

女将でございます!


こちらは、お店で出しているウイスキーです。


ブラックニッカ

山崎

白州

竹鶴17年

余市ウッディバニラ



先日、

余市ニッカへ行って買ってきました。


ちょうどいいドライブ♪





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田酒の短稈渡船の純米吟醸

写楽の愛山で純米吟醸


どちらも旨い!



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飛露喜の純米大吟醸も入荷してます。



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今年は、なんと


支笏湖のチップが小さくて

寿司ネタとしては

難しい状態です。


秋刀魚もまだ未入荷です・・・(;_;)




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そこで

活躍するのが北海シマエビさんです!



この画像に写っているのは


ちょっと特殊な柄行のシマエビさんなのだ。



鮮やかなストライプがくっきり!

(上が通常のしまえび)



カッコいい!



イケメンなシマエビさん、

時々いるんです(笑)。

人間界と同じですね・・・・





さて、今日も頑張っていこう!








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鰯が旨い

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イワシが入荷しています。


ピカピカつやつや!


今年も脂のノリが良さそうです。

秋刀魚は不漁となっておりますが、


そのぶん、


釧路産イワシを堪能しましょう。


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こちらは、昨日のラインナップです。

秋田県の阿櫻酒造のシリーズも。

愛山の写楽・純米吟醸

愛山のくどき上手


道産酒も8種類あります。



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ワインは奥尻のピノグリです。

奥尻メルローも入荷。



さて今日も張り切って行きましょう!





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そな田 古民家レストランで日本茶とワイン

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大人の時間を過ごすための空間

「そな田」へ。



ススキノからは少し離れた場所にある

古民家レストランです。



ドリカム御用達のお店でもあり、

とても知名度があります。




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レストランバスで札幌の夜を満喫 ビアナイト3980円

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1階にキッチン設備があり、

2階がレストランになっている、

話題の「レストランバス」。


北海道の観光スポットを

めぐるコースもありますが、



バスでビールを飲みながら

シェフのおつまみを食べるという、

「ビアナイト」コースに参加してきました。

ホームページはこちら。




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