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狸小路市場 いなり

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おやじの酒場巡り。これがたまりません。


安くて気軽に楽しめる昭和の酒場「いなり」。子育て世代の若いサラリーマンや、年金生活のオジサンのための安らぎの場所です。この日は初めての訪問でワクワクしてまして。




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狸小路市場でおでんをいただく おでんと肴 ちくわ

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会いたい友人に連絡をとり、ふたりでハシゴ酒。

忙しい人なのでアポが難しいんだけど、すぐに飛んできてくれて。

有り難いもんです。



狸小路市場に昨年春にオープンしたおでん屋さん。ここが評判いいんだよね。

とくに団塊世代の年齢層に大ウケ。


予約ナシで行ったんだけど、運よく2席あいていて入店。





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筋トレはじめました

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写真を撮っている画像で、おはようございます~~!


以前よりは食べ歩きが減りまして、そのぶん身体のメンテナンスに力を入れておりまして。

気のせいか更年期障害の症状も緩和されてきたような気がするのよね。

我ながら良い傾向にあると思います(笑)。


朝起きたら、まずは筋トレやってます。とはいえ50代なので無理なく。




このyoutube動画が気に入ってます。

10分でじわじわと汗をかく程度で続けやすい。腕立て伏せは膝をついてやるので無理が無いしね。



ストレッチもやってます。

合計20分の運動で体調がすこぶるgood!

もともと身体は柔らかいほうなので昔の感覚を取り戻したいな。

体力を付けて仕事を長く頑張れるように努力中。



みんなも一緒に!




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ホームパーティー

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お世話になっている方のホームパーティーへ。

招待いただくというのは、何歳になっても嬉しいもので。

子供の頃と変わらぬままのウキウキ感です。


今回は大将も一緒なので、

寿司と刺身を持参させていただきました。私はパクチーとマイクロトマトのサラダで。





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滝川取材の旅3 バー・ブラジルで大人なひととき

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北海道のマニアックなお店を常に網羅している情報誌「HO」。

そのラインナップは常に驚きの連続。だから今回の取材に参加させていただけるなんてとても光栄です。


取材最後のお店は、滝川の有名なバー「ブラジル」さん。


お酒だいすきな朋ちゃん曰く、「ここは札幌の酒好きの間では有名なんだよ」。

お店の扉を開けてすぐに感じるただならぬ癒しのオーラ。ステキです。




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滝川取材の旅2 まる牛 おしゃれな焼肉屋

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やっぱり女子は焼肉だべさ(笑)。


「HO」の取材で行ってきた滝川飲み旅。飲み友である朋ちゃんと一緒の汽車の旅でした。車窓を眺めつつ片手にビール。チーズとタコの燻製をつまみながら最高の時間(笑)。


2軒目に行ったのは、焼肉まる牛さん。肉が信じられないほど旨いと思いきや、

オーナーシェフの鈴木さんは札幌グルマンいとうの伊藤さんの兄弟弟子だとか。納得です。




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ほくでんエネモール スペシャルまかないにぎり

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ほくでんエネモールのサイトに掲載されている「まかないにぎり」。

第8回のまかないおにぎりを担当させていただきました。

空知の食材を奇想天外な発想でおにぎりに変身(笑)。


いや~~これ作っていて楽しかった。笑いっぱなしで(笑)。

料理をしながら笑顔になれるって幸せなことですね。


まもなく公開です。


https://www.enemall.hepco.co.jp/








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滝川取材の旅1 美食工房 座笑(ざわら)

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今、発売中の北海道情報誌「HO」。

空知と石狩特集で旅の取材に行ってきました。


JRでのんびり日帰りの旅。おつきあいいただいたのは、飲み友の朋ちゃん。

笑顔がとってもキュートな朋ちゃんとふたりで、いざ出陣(笑)。




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小樽 伊勢鮨へ行く

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寿司屋が行く寿司屋。

小樽の伊勢鮨さんはわたしたち寿司屋にとって仲間内でして。

札幌鮨研究会に属する同じメンバーとして交流があるんです。


寿司屋も鮨を食べに行きます(笑)。

休みの日でも鮨が食べたいし鮨の食べ歩きがいつでもしたい。

それほどに鮨が好き。



伊勢鮨さんに伺うのは、7年ぶり。

あの時は病気の手術の後だった。もう7年も経つのね。

女将さんとも久しぶりに会えて嬉しかった。




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タキザワ・ブラン2016 到着

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三笠タキザワワイナリーの新しいワインである「タキザワ・ブラン2016」。

待ちに待ったワインが出来上がってきまして。このワイナリーの新しい白ワインとして発売されたタキザワブランは自社畑のうちの新しい区画であるサードブロックから生まれた白ワイン。シャルドネを主体に、オーセロワ・シルバーナ・ソービニヨンブランから作られています。野生酵母による発酵、のち10か月の樽熟成。


・・・なんて香りがいいんだろう。旬のシシャモに合う。

柑橘の香りがいっぱいに広がるこの余韻には、初リリースとは思えない可能性を感じます。それでいて和食にも合うというのは同じ大地が生んでいるからなのでしょうか。今が旬の生ししゃもにレモンの香りをさりげなく添えることができる、そんなワインに仕上がっていると思います。

正直に言って北海道のワインは年々劇的な進化を遂げており衝撃を受けています。あと数十年後にはどんな世界になっているのでしょう。ゾクゾクするわ。



ああ、数が少ないのが残念。

今日も一夜限りの一期一会を楽しみ頑張ろう。

とりあえず、お店でお出しします!!!飲んで!!!




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