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2009.11.07 Sat

北海道の鮭をたのしむ一日〜千歳サケのふるさと館で魚をじっくり観察しよう

モクズガ二



北海道を応援しています！


秋は鮭三昧の一日を過ごしてみよう〜〜〜ということで、千歳サケのふるさと館へ。


楽しくて面白くて、ついつい長居してしまった！(笑)
画像は、フサフサした毛が特徴のモクズガニ。食用なんだそうです。

本日は、魚の画像満載です(笑)。
寿司屋ですもの、お魚の勉強も大切なのだ。





※札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「札幌広域圏組合さんのルート取材です。
お友達の北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいます。
ホームページ『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、グルメ・体験・買い物・景観・温泉といった、札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい。　是非ご覧下さい(^^♪

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2009.11.06 Fri

シェフ四重奏　JRタワーホテル日航札幌スカイレストラン丹頂

ぞうすい

３回目のザ・シェフ四重奏のレポートです。

さっぽろ駅周辺の４つのホテルで、４人のシェフが道産食材で腕を振るいます。
ブログレポーターとして４つのホテルのディナーを取材させていただいております。


本日はJRタワーホテル日航札幌スカイレストラン『丹頂』。

夜景が綺麗なレストランで、写真撮影に力を入れます。

どうしたら美味しさを撮影できるかな。

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2009.11.05 Thu

船木選手を応援しよう！盛りだくさんの壮行会でした

トークショー

大盛況！

ジャンプの船木和喜選手を応援しようと、ボランティアで集まった皆様。
来場者は、みんなで呼びかけたかいもあり３００人を超えました。
来てくださったみなさま、ありがとうございました。

船木さんの舌をチェックしようということで、お寿司クイズもあったのです(笑)

わたしの頭も盛り上がっております・・・(笑)




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2009.11.04 Wed

夜食弁当〜キャベツと豆苗の蒸し煮

1

大将の夜食弁当です。

これに、ごはんと味噌汁を添えて。


冬にむけて野菜をたっぷり食べてもらいます。
冬眠する森の動物みたいに栄養を蓄えなくちゃね。

野菜さえあれば、サプリメントいらず。




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2009.11.02 Mon

ハロウィン寿司と魔女の館パーティー

ハロウィン寿司

魔女の館にお招きいただき、ハロウィンパーティー。

ハロウィンの手毬寿司を持参して。



すごいメニューがいっぱい出てきたよ！うわぁああああ！なにそれ？


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2009.11.01 Sun

札幌オオドオリ大学が開校します。

時計台


オオドオリ大学が開校します。

なんと校舎がありません。


そして、

誰でも生徒になれて、
誰でも先生になることができます。

全国で順次オープン予定。
シブヤ大学や大ナゴヤ大学、京都カラスマ大学も姉妹校。
なんと無料です。




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2009.10.31 Sat

若山象風の書

若山象風氏と阿部大二氏　子供の頃、書道を習っていました。

　そのため、『書』は大、大、大好きです。
　ヘタでも自分で描いちゃうほどです(笑)


　書の先生である若山象風氏の個展へ。

　あの豆腐の『豆太』のロゴなどを描いたことでも有名。
　日本清酒『丹頂鶴』の書文字といえば分かるかな。
　そうそうラーメンの欅（けやき）の文字もそうです。

　繊細でうつくしい若山さんの書。

　花のようにも見える書にウットリ・・・・

　書だけを見たら、てっきり
　女性が書いているのだと
　思う人が多いそうです(笑)
　
会場

芸術の秋です。日本の伝統にふれる秋・・・・

若山象風＆社中展

１１月３日まで開催　ススキノ　ラフィラ　８階ラフィラホール
朝11時〜夜18時半（最終日は午後2時迄）
若山象風ホームページ

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2009.10.31 Sat

石狩尚古社と食事処いくや〜広域圏観光視察へ同行

いくやの鶏モツ鍋　卵黄をごはんにのせて

記念すべき第1回目となる『札幌広域圏観光資源現地視察』へ。
石狩や新篠津を回ります。



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札幌市、江別市、千歳市、北広島市、当別町、新篠津村の観光関係者。
バスに乗り込み、いざ出発！


広域圏の観光をよりよいものにしたい！

ここでも、おもてなしの勉強です。


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