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秋だ!新そばを食べに行こう 手打ち蕎麦 そば哲

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秋の連休です。


紅葉も始まりドライブ日和に。新そばの季節が到来!!さっそく勇払の安平町にある「そば哲」へ。





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寿司屋のハイボール

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皆様おはようございます(=゚ω゚)ノ

ブログを書いて12年、そういえばハイボールの存在を書いたことがなかったかも(笑)。

寿司とハイボールもなかなか人気の組み合わせなのです。最近は更にライザップの影響なのか蒸留酒を飲むお客様も増えてハイボールがよく出るんです。ほかにも、これ入れてという要望があればお伝えくださいね~~♪



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空知のタキザワワイナリーの旅路が入荷しております。スッキリした味わいと刺身のマリアージュをお楽しみくださいませ。常時、北海道のワインを取り揃えておりまっす。今あるのは、山崎ワイナリー、宝水ワイナリー、松原農園さん、月浦ワイナリーなど数種類!!


さて明日23日と24日はお店をお休みさせていただきます。

毎日の出会いが楽しみです。





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おやじ飲み

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創業50年の老舗「鳥〼(とります)」。

この日は別件の集まりがあり、その前に一人飲み(笑)。夕方5時から営業の鳥〼さんにやってきました。




昭和感ただよう雰囲気が最高。懐かしいレトロな店構えがホッとするんだよね。




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のんびりと日帰り温泉へ

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9月の連休。

台風の影響でオータムフェストも中止になって残念。

ここはのんびり定山渓温泉でも行ってみようということに。

大将にとっても温泉は身体のメンテナンス時間なんです。

最近の休日はもっぱら温泉で血の巡りを改善。



定山渓翠山亭の日帰り温泉へ行ってきました。



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人とのつながり 不思議なご縁

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息子たちが子供の頃にお世話になった女性。

その彼女が結婚したという嬉しい報告が。


お相手はなんとなんと、イタリアンイルソリトの斎藤シェフ。



すべての人は目に見えない糸で繋がれています。

同じ街に暮らすという縁の深さ。その奇跡に乾杯!



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活いか 

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数年不漁が続いているイカ漁。

今年も出だしは芳しくないものでしたが、やっとこのサイズの活イカが獲れるようになりました。



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まな板の上に乗せると擬態して白くなりま~~す。

色白のイカちゃんです。




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ゲソだけになっても、元気に踊ります(笑)。

おかげさまで、いちい特製の「塩辛」も大好評の復活です。




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大人の時間 まったり女子トーク

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定期的に会いたくなる友人と。

人生の大先輩なので友人と呼ぶのは少々申し訳なく思うくらい尊敬しています。


こんな60代を目指したいと思う、そんな大人な時間。




場所は、前回訪問時に予約しておいたティルブションへ。

9月のおまかせコースもさらに素晴らしいラインナップで半熟卵とサマートリュフ。



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十勝晴れ 帯広の酒

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十勝川温泉で直接仕入れてきた日本酒「十勝晴れ」。北海道の酒造好適米「彗星」を使用。仕込み水は音更町の深層地下水。口当たりが優しくとても滑らかですよ~~!

基本的に十勝でしか買えない酒。お客様に喜んでいただけるのが嬉しいです(=゚ω゚)ノ

(注:メールありがとうございます!!笑)


十勝川温泉「三余庵」レポートをぐうたびにまとめました。こちら!






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三余庵の朝食

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十勝川温泉のモール温泉は北海道遺産にもなっている名湯。

とろみのある個性的なお湯でお肌ツルツルになるんです。

モール温泉を満喫した翌朝の朝食も大満足。




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三余庵 食事編

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ゆったりした50代を過ごすために。

更年期とは仲良く過ごしたいものです(笑)。


そんな時にはやっぱり温泉だね!!(笑)。





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