| PAGE-SELECT | NEXT ≫

≫ EDIT

2010.10.27 Wed

玄米と漬物のお寿司　　　

ごはん


昨日のお昼ごはんです。

玄米に寿司酢を混ぜ、塩分控えめな漬物と昆布をのせて。
漬物は、千歳ファーム梅村の黒だいこん。

・黒大根のぬか漬けと昆布の玄米寿司
・永光農園の有精卵の厚焼卵
・ピーマンと椎茸のおかか醤油炒め
・まさかり南瓜の煮物
・白舞茸の味噌汁












≫ つづきを読む

| 創作寿司 | 20:39 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2010.06.25 Fri

ワールドカップサッカー寿司　勝つバージョン

1



勝ったぞ！勝ったぞ！やったぞ日本！
サッカーのピッチ寿司の上で、歓喜に沸く選手とサポーターの喜びを旗で表現してみました。（お子様ランチの旗）
（注・これはお寿司です）

まるで歓声が聞こえてきそうだ（笑）

今日は、勝つをサンドしてみんなで食べるぞ。



大将〜〜〜、今日のごはんはコレですから。



≫ つづきを読む

| 創作寿司 | 17:25 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2010.06.18 Fri

自宅で撮影　本日放送です。

撮影している様子



盛り上がってきたワールドカップ！

今度はNHKから取材の依頼がありました。

もちろんワールドカップサッカー寿司です。
このオンボロな我が家で撮影です(笑)


今度は家庭でつくりやすい食材で、子供もつくれるようにアレンジ。
子供用にはツナやソーセージ、そしてお父さんにはネギトロを入れて（＾＾）


レポーターは高橋麻美ちゃんです。




（↓本日オープンするお店情報もあります＾＾）

≫ つづきを読む

| 創作寿司 | 09:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2010.06.15 Tue

ふき寿司　　ふるさとの味を生かした寿司

ふき


北海道には、とても有名なフキがあります。

その名もラワンぶき。


足寄（あしょろ）のラワン地域で収穫できるラワンぶきは、草竹２m直径１０センチの太さにもなるフキです。
今日は、足寄のラワンぶきではありませんが、恵庭産の大きなフキを手に入れました。




お寿司で季節を楽しみます。






≫ つづきを読む

| 創作寿司 | 08:55 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

2010.06.11 Fri

ワールドカップサッカー寿司　イレブン握りとテレビ撮影

succer sushi


ワールドカップ！！！

日本中が沸く、４年に一度のお楽しみです。
なんと４年前に作って応援したワールドカップサッカー寿司。
これにテレビ取材が入りました。

放送されるのは、フジテレビの『めざましどようび』です。
レポーターとして、松尾翠ちゃんが来てくれました。


楽しい撮影スタート！





≫ つづきを読む

| 創作寿司 | 00:13 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT ≫