2009.06.02 Tue
長芋と梅の海苔巻き おかずも添えて
長芋と梅を海苔巻きに。
決め手はやっぱり、わさび。
そして、わさび菜も巻いてツーンと辛い大人の味に。
寿司屋のおかみさん小話
札幌すすきの寿司屋の板前さんと結婚して波乱万丈！涙と笑いの人生です。家族へのありがとうを言い続けるブログ。
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2009.02.04 Wed
花わさびの寿司
花わさびを見つけました。
福島県飯館で栽培されているもの。
春先に出回るので、見つけたら必ず買うのです。
酢飯にもよく合います。
■昨日は節分、恵方巻きの日でした。
たくさんのご家庭で、ワイワイ楽しく海苔巻き作りをされたことでしょう！
『酢飯』や『恵方巻きレシピ』の検索が大変多くなり、たくさんの方がブログを訪れました。
本当にありがとうございました。みなさまに感謝。
2009.01.31 Sat
恵方巻きレシピ・太巻きレシピ 家庭で簡単にできる海苔巻きを徹底解説！
海苔巻きの基本を、徹底解説！
海苔巻きにも、恵方巻きがあったり、細巻き・中巻き・太巻き、いろいろあります。
よ〜く読んで、あなたもやってみよう！！
↓知らなかったことがいっぱいあるかも？
2009.01.30 Fri
恵方巻き サーモンのにんにく豆板醤巻き
恵方巻き特集です。
今日は、人気のサーモンを使って。(撮影のため切ってます）
海苔巻きの具は甘いから苦手という方のために
ピリッと辛い、『サーモンのにんにく豆板醤巻き』です。
聞いただけでもおいしそうだべさ〜〜(笑)
2009.01.29 Thu
恵方巻き 北海道フライドポテト巻き
みなさま、こんにちは〜〜〜！＾＾！
今日の恵方巻きは、北海道ならではの味覚で。
おいしい４種類のフライドポテトを使って恵方巻きをつくってみました。（撮影のため切ってあるけど）
バターものせて、なまら北海道だべさ！(笑)
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寿司屋の妻。
Author:寿司屋のおかみさん
札幌すすきので寿司屋をしています。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人！畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで１９年。現在子育中。いつかおかみさんとしてお店に出るのが夢。大将大好き、家族大好き、北海道大好き。
家庭でつくる簡単なお寿司を研究しています。
環境首都札幌推進協議会委員
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