寿司屋のおかみさん小話

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2008.04.14 Mon

小林酒造　酒蔵まつり

今年も行って来ました！！
栗山の小林酒造酒蔵まつり！！

早めに行ったんだけど、昨年よりもますます混雑。
でも、みんな嬉しそう〜〜(笑)

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2008.03.19 Wed

どうなる？札幌タパス２００８　期間限定の店がスゴイのよ！

札幌タパスの仕掛け人である、川口さんが面白いことをしている。

とある店を期間限定で借りて臨時のタパスをオープンさせたのだ。
すべてのスペインワインと食べ物がオールワンコインの５００円！！しかもノーチャージ！イベリコもある。
スペインワインの品揃えも６７種類とスゴイ数だ。

すすきので友人と飲むのは、半年ぶり。（ホント）

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2008.02.19 Tue

小樽雪あかりの路　炎のぬくもりと平和の願い

『地上ノホシゾラ』

そんな美しいタイトルがついた、小樽雪あかりの路。
2月8日から17日まで小樽市内各所で開かれ、たくさんの人が訪れました。
『みんなが炎をみつめる平和な光景がつづいてほしい』
そんな想いから始まった雪あかりの路も、今年で１０回目。

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2007.12.10 Mon

小泉文化塾とアグリビジネスフェア

北海道名誉フードアドバイザーである小泉武夫先生の講演会へ。
『これからの日本これからの北海道』という題目です。
発酵学の権威である小泉先生の話はとっても面白い！！！
近年、北海道各地でお酢作りが始まったのは、小泉先生のおかげなのです♪
小泉先生とちょっとだけお話できました。嬉しかった〜(^・^)

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札幌ファクトリーでアグリビジネスフェア



今年も、アグリビジネスフェアへ。
各方面の研究者が新商品や新しい農産物などをPRするイベントだ。
研究者が直接、消費者と対面して説明してくれるのが珍しい。
新しい食品の勉強ができるので、去年に引き続き楽しみにしていたの。
今年は、かなり巨大な大豆『タマフクラ』が新登場。小粒納豆の３倍の大きさ？
かなりデカイ！！美味しそう〜！これを納豆にして食べたいね！(^o^)／←要するに食いしん坊(笑)

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2007.12.05 Wed

新しいかぼちゃ『ほっとけ栗たん』　新品種発表会

KKRホテル札幌にて行われた『新品種発表会』。
北海道農業研究センターが北海道の新しい品種を発表、そして試食会も開催。
昨年は私一人で行ったけれど、今年はフードライターの方々をお誘いして会場へ。
今年で２回目になる発表会が、去年よりさらにグレードアップした。！

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