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  • 京都へ来たらこちらへ行こうと決めていた割烹「むろまち加地」さん。明朗会計&リーズナブル&接客も評判がいいお店です。夜8時半の回で予約ができたので楽しみに伺いました。時刻になると、お店の前に予約客が集まり始めます。千鳥柄がシンボルマークらしくところどころに飛んでいます。テクテク散歩に疲れたので、まずはビールで乾杯!旅は歩くからね♪夫も嬉しそうで良かった。まずはお通し。小さめの器に酒の肴がズラリ。玉手箱... 続きを読む
  • 京都の旅で一番おいしかったのがこちら祇園「京屋」さんです。祇園の中でも通りに面しておらず、目印も何もないのでたどり着けない(笑)。隠れ家のような店なのです。数ある通りを覗いて、この提灯が見えたら正解(笑)。ほんとうに観光客は来ない店ですね。京都のお客様に教えていただいたのです。地元の人しか行かない店で、神社仏閣関係の方々が通うお店なのです。あらかじめ予約の電話をいれておきました。季節の「ぐじ料理」があ... 続きを読む
  • 京都の旅の目的でもあった御礼参り。行きたい場所へすべて行くことはできませんでしたが、それでも御礼をお伝えすることは大切なこと。コロナも落ち着いてきてようやく訪問することが出来ました。順不同ですが、まずはこちら「車折神社」へ。車折神社は10年前に偶然訪れた場所なのです。この中に「芸能神社」があるのはガイドブックにもあまり書かれていないようですね。不思議なのですが、この神社を訪れる直前に、札幌のテレビ局... 続きを読む
  • 「然美」と書いて「さび」と読む。今回の京都旅で行きたかった店のひとつ。昨年末にオープンしたばかりの新店です。27歳のデザイナー高橋大雅さんのお店。4月に京都リサーチをしていた時、偶然見つけて行こうと予約したところ、yahooに流れてきたのは高橋大雅死去というニュースでした。高橋大雅さんは15歳で単身渡英。アメリカやニューヨークで活躍し、自身のアパレルブランド「T.T」を立ち上げ京都にも茶室をオープン。残念なが... 続きを読む
  • 5月の連休は営業してたくさんのお客様に来ていただきました。本当にありがとうございました。平日にお休みをいただき、2泊3日の京都旅行へ。宿泊したのは京都駅の横にオープンしたTHE THOUSAND KYOTO。京都を訪れるのは実に10年ぶり。前回はたくさんの神社に参拝させていただきました。今回は、そのお礼参りに伺ったのです。貯まっていたマイル旅行です。そんな人が多いのでしょうね。出発ゲート内でしか食べられない「富川製麺所... 続きを読む

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで31年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設17年目。令和2年ガン寛解。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
創業21年を迎えました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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★(株)HABA季刊誌にて北海道の旅のコラムスタート★ホクレン広報誌のエッセイ執筆★DJてつやのすすきのネオンサーカスレギュラー出演★ぐうたびサイトにて北海道の旅と宿ブログ連載中★おかみさん食堂普段使いのおもてなし100品ーブログのレシピ本発売★三角山ラジオパーソナリティー★クリエイティブオフィスキューのファンクラブ会報誌にてレシピ掲載★札幌市経済局ホームページ「さっぽろもぐー」にてレシピ掲載★HBCテレビ「グッチーの今日ドキッ!」のコメンテーター★グーグル検索ストーリーにてサッカー海苔巻き掲載★NHKネットワーク北海道にてワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演★フジテレビめざましどようびでワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演・全国放送★道新文化センターにて『ブログ講座~ブログの魅力を語る』を開催予定★札幌中小企業支援アドバイザーになりました★食品会社のレシピメニュー開発を担当することになりました★芸森スタジオにて『ハートのお寿司をつくろう!海苔巻き教室』開催★ようこそさっぽろの編集委員になりました★NHK趣味悠々『楳図かずお4コマ漫画入門』のテキストに掲載★環境首都札幌推進協議会委員になりました。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。★UHBのりゆきのトークDE北海道にてテレビ出演★北海道子連れプロジェクト『のこたべ』に掲載★『行きつけにしたい鮨屋60選』に掲載★割り箸リサイクルでフリーペーパーHAPPYに掲載★HTBニュースにて割り箸リサイクルでテレビ出演★HTBイチオシ!にて大将テレビ出演★さっぽろ村ラジオにてラジオ出演★2007年11月発売の『札幌美食料理店厳選100』に掲載★食のプロBLOGサイトに掲載★ラジオふらのにてラジオ出演★3月オレンジページネットに掲載★2007年2月FM北海道AIR-Gにてラジオ出演★2007年1月ヤフーインターネットガイド3月号に掲載★2007年1月三角山放送局でラジオ出演★2007年1月北海道ブログネットワークメンバーとして活動開始★2006年12月ブログ1周年ありがとう!★2006年11月『旅コミ北海道』に大将テレビ出演★北海道情報誌じゃらんに掲載★2006年10月東京BS-i『BLOG@GIRLS』にテレビ出演★2006年9月北海道情報誌porocoに掲載★ぐるめブログ大賞の副賞『長崎ぐるめな旅』へ出発★北海道Hanaテレビに出演★2006年6月ぐるめブログ探検隊主催ぐるめブログコンテストで大賞受賞★2005年12月23日ブログ開設★

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