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チップ~~~チップだよ~~

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いよいよやってきました。
チップの季節ですよ~~~(^∇^)ノ
チップとはアイヌ語で「ひめます」のこと。
支笏湖産のチップは昨年に引き続き、個体が大きめ。
甘み旨味ともに上々です!



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上品な脂でキメの細かい口どけ。
ギュッと詰まった濃厚な味わい。

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チップは皮も旨いんです。
ちょっと干して炙れば最高の酒のアテ(笑)。



こうして今夜も飲み日和・・・・・・(*´ω`)┛








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