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サワコの朝を見ながら

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皆様おはようございますヾ(o´∀`o)ノ
今朝の「サワコの朝」のゲストは江原啓之さんでしたね。ご覧になりましたか。
「しあわせな人は意地悪しない」という言葉を職場に貼っておくと平和になるそうです。人を無視したり、妬んだり、攻撃したり。それが連鎖を生むことも。そんな環境にいる人にこの言葉は救いになると感じました。
「自分に無いことには怒りを感じない。」というワードもありました。自分の中で思い当たることがあると怒りを感じるということ。たしかに、当てはまっている人ほど激しく怒りを表すような気がします。怒りを感じたら、相手ではなく自分に問うこと。江原さんのお話し、面白かったなぁ。




広報ほくれん8月号が発行されました~~ヾ(o´∀`o)ノ
今月書かせていただいたエッセイは、とうもろこしのエピソードです。ご縁がありましたら是非ご一読を。








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今日は銘酒が揃ってます

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なんとか入手に成功しました。十四代本丸、写楽山田錦、而今火入れ、飛露喜純米、田酒。飲みたい方は是非!ネットでは数万円のプレミア価格が出ておりますが、これは通常のお値段で入荷しています。さぁ~~試飲も楽しみだ(笑)。





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COQ 札幌 ランチ

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COQの話題は尽きなくて。本当に素敵なの。
常識にとらわれず、うつくしい森に囲まれた環境でインスプレーションを感じる空間。そんなコキュウのダイニングの話題をお届けしましょう。ランチとはいえ通し営業なので、午後3時くらいからゆっくり飲んだり食べたりもできるんです。


コキュウのダイニングは、札幌のアキナガオのシェフが腕を振るいます。







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COQ 一日一組のゲストルーム

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昨日ブログで紹介した常盤の「COQ」です。
コキュウには一日一組だけのゲストルームがあるんです。その仕様がステキなのよね。窓辺に広がる常盤の森。広いフロアにベッドとダイニングテーブル。優しい木漏れ日。




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COQ(こきゅう) クリエイションを呼吸する場所 常盤にオープン

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芸術の森の近くにオープンしたCOQという空間。
COQと書いてコキュウと読みます。クリエイションを「呼吸」するという意味。以前、インタビューさせていただいたことがある梶原加奈子さんの新しいスタイルのお店が常盤にオープンしたのでご挨拶に伺いました。



行ってみて驚きました。まったく新しいスタイルの場所です。梶原さんのオリジナルブランド製品が並び、ギャラリーでもあり、カフェでもあり、ダイニングでもあり、ゲストルームもある、そしてワークショップもあるというクリエイション空間の集合体なのです。



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すだちと夏野菜のサラダ

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のんびりした休日の夕方。北海道の夏野菜に、スダチを乗せて。
スダチはすり下ろしたり薄切りにしたりと形を変え、ズッキーニは軽く焼いてから乗せました。夏はビタミン補給を忘れずに。




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暑くて暑くて、髪をバッサリ切りました~~(笑)。皆様にとって今日も良い一日になりますようにヾ(o´∀`o)ノ



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使う野菜は70種類 エルバステラのディナー

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富良野オーベルジュ、エルバステラです。夫とふたりでのんびりな休日でした。
「エルバステラは野菜の種類が多いね。」と夫。ざっと数えてもかなりの種類なので聞いてみたところ・・・・・「今日は約70種類ですね。」と佐藤さん。スゴイ数です♪




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| 富良野 美瑛 | 12:21 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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オーベルジュエルバステラ 2017

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中富良野にあるオーベルジュエルバステラです。
数年前に美熟女8名(笑)で宿泊して以来、2度目の訪問でした。今回は夫と一緒に。
気に入った場所は数年ごとに訪れたいもので。重ねた時間が懐かしく・・・・







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| 富良野 美瑛 | 09:44 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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富良野へ行っていましたが・・・・・大雨!!!

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大雨に翻弄された連休でしたが、皆様いかがでしたでしょうか?
わたしたちは富良野へ一泊してきたのですが大雨でラベンダーも見ずに過ごしてきました(笑)。それにしてもスゴイ雨でしたね。運転中は洗車機で洗車しているかのような大雨で前が見えませんでした~~~(°_°)それでも無事に帰宅できホッと安心。今日から通常の仕事スタートです。先週より涼しくてヨカッタね(笑)。旅の様子は後日アップ。



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| 富良野 美瑛 | 11:39 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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泊村 さかずきテラス


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かわいいでしょ~~?この店内の雰囲気。泊村にある「さかずきテラス」です。天井のカモメちゃんは、触れると翼が上下に動くんです♪手作り感満載の海辺のカフェテラス。まったく宣伝していないそうで(笑)、静かに営業しています。ここでやるのは、シーカヤック&うに剥き、そしてバーベキューヾ(o´∀`o)ノ




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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 09:28 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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神恵内で流木アートと宝引き体験 きのえ荘

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神恵内村のきのえ荘から見た夕日です。暑い日だったけれど、素晴らしい夕日に恵まれて・・・・・。先日、岩宇(がんう)地区のモニターツアーに参加してきました。これは旅の記録です。岩内町生まれの私にとって特別な想いもあり、嬉しい旅に。







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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 09:42 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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岩内ぶらり散歩 村本テント さんまる 吉田蒲鉾 たら丸焼き

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※岩宇地区の観光資源発掘のモニターツアーに参加してきました(^^)レポート順次アップしております!

翌朝です。朝からやってます、3日間つづく岩内神社例大祭です。町の男達が練り歩く姿はまさに圧巻。お祭りって、なんて楽しいんだろう!余談ですがイケメンが多いんです岩内町!!!(笑)。EXILEみたいなメンズがゴロゴロいたわよ・・・・・目の保養(笑)。





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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 09:36 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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岩内町 清寿司本店と岩内神社宵宮祭を楽しむ

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岩内町でのディナーは、清寿司本店です。寿司が大好きな私には嬉しいチョイスです!実はね、清寿司の息子さんとは、一度、札幌の居酒屋で隣席になったことがありまして(笑)。偶然ですがコレもご縁ということで楽しみにしておりました。ではさっそくいただきましょう。



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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 11:01 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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北海道の岩宇の夏を楽しもう!岩内産のムラサキウニに舌鼓

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北海道の小樽の先に位置する、岩宇地区。
岩内町、泊村、共和町、神恵内村、この4市町村を岩宇(がんう)地区と呼びます。今回は宝島旅行社からのお誘いでモニタープランに参加してきました。この地区の観光プログラムを商品化するためのツアーなのね。実は私は岩内市生まれなのよ!強い思い入れもあり、いつもとは違う心構えで乗り込みました(笑)。それにしても暑かったね、30度超えだったもんね。










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| 岩内 共和 泊 神恵内 | 14:10 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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北海道の岩宇(がんう)地区を取材中

おはようございます。いま、神恵内におります。岩内、共和、泊、神恵内の4か町村を岩宇(がんう)地区と言います。インバウンドを含めた観光資源の魅力を再発見、商品化するためのモニタリングツアーに参加しています。

神恵内の夕日が美しい‼

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| がんばれ北海道! | 06:18 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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粟ならまち店 大和伝統野菜を楽しむ

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奈良で食べたかったもののひとつ、大和野菜。明らかに北海道とは違う個性を放ちます。
事前のリサーチでかなりの評判を聞いていたこちらの店、「粟ならまち店」へ。




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| 奈良の旅 | 10:56 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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日本酒 旭川 高砂酒造の「開拓魂」が人気です

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今日はお店で人気の日本酒をご紹介~~~(^^)

4月に発売になったばかりの新酒、道産酒「開拓魂」です。お店でこれが飛ぶようによく出るんです。酒造好適米「きたしずく」を使った純米酒で超辛口。日本酒度プラス8なのでかなりの辛口です。一口含むと麹の香りがふんわりと広がり、引き締め感のあるスッキリな余韻。まろやかでツンと来ない飲みやすさが魅力の辛口です。刺身や寿司にバッチリです。


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イタリア人のお客様がこれを大変気に入って、おかわりしてました。フロンティアスピリッツという名前も外国人には覚えやすいのかもしれませんね♪






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土曜日のススキノ

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今日は土曜日です。皆様、いかがお過ごしでしょうか?札幌はかなり暑いです。日中は暑くても夜は過ごしやすくなるせいか、昨日の金曜日は午前零時を回ってもススキノは活気がありましたね(笑)。


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今が旬、北海シマエビと支笏湖チップは寿司屋のスターです(笑)。今日も活躍してね(^^)
出会いを楽しみ、旬の味を愛でる日々に、今日もカンパイ。






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