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コーヒーを飲みながら

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札幌タパス仕掛け人、川口さんがまた面白いことを。
期間限定でカフェ&バーをオープン。

環境カウンセラーの岩井尚人氏と一緒に行ってきました。



2 コーヒーを飲みながら岩井さんとお話。

 住宅のエコについて。
 北海道でのソーラーパネルはどうなのか、
 ペレットストーブや雨どいの有効性など。
 
 北海道だからこそできるエコ。
 やはり雪氷の利用もいいと思うのだ。
 雪氷冷房や食品の雪氷貯蔵。
 雪の冷蔵庫で食品を貯蔵するということを
 一般家庭で効率よく活用できたらいいなぁ

 ジャガイモなどは、雪で貯蔵すると糖度が
 ぐーんと増して美味しくなるのです。
 この昔ながらの知恵を見直したいね。

 


2

飲まなかったけど、もちろんワインもあります。
鉄の1本カウンターがカッコイイ!

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こうして生ハムが残り少なくなり・・・・

3

・・・・再び大きくなりました!!(そんなわけない^^)

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6

それにしてもここ。
大通駅の1番出口直結の昭和ビルの地下にあって場所が分かりにくい。
昭和ビル地下の奥のほうにある南側の階段を下りると発見できるのです。(笑)
グルグルと迷ってしまいました。^^;

7 現代芸術研究所 CAI 02 CAFE

 生ハムやチョリソ、チーズ各種、
 全てノーチャージで500円!
 ランチはサンドイッチあり。
 エスプレッソ200円・カフェコンレーチェ300円

 大通西5 昭和ビルB2階
 地下鉄大通駅1番出口直結地下1階南奥の階段を下
 電話: 011-802-6438
 期間限定12/6(土)まで 12:00~23:00
 ★日・祝はお休みです






 
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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


★画像の転載禁止

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わたしたちの寿司屋です。

鮨処いちい ホームページ




札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして19年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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