井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人！畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで32年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設18年。令和2年ガン寛解。
カメラ Canon EOS 6D
iphone12
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任
(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆
ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介
広報ほくれん 食エッセイ執筆
北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ
TVどさんこワイド出演
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札幌市中央区南４西４
第５グリーンビル１階
電話 011-232-2321
17時から23時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
１０席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
創業21年を迎えました
コメント
いとお菓子
いや、絶対美味しいはずーーー
あー、おかみさんって罪作りなお方だわ～（笑）
2006/04/11 URL 編集
やや♪
2006/04/11 URL 編集
のり
2006/04/11 URL 編集
kazuママ
おこげが美味しそうです。ゆで卵も。
いっぱい更新凄いですね。
楽しみにしていますよ
2006/04/11 URL 編集
ひめ
硬くてあまりスキじゃなかったんです
放置してました(^-^;
このように作れるなら頑張れそう！
おかみさん いつもありがとうございます！
2006/04/11 URL 編集
→コメントありがとう！
いつもありがとう～～♪お菓子ちゃん！おこげがいいでしょ～ん？
貝柱の独特のダシがきいていて、旨かったわ～～。
よだれをためておく瓶が必要ね。（笑）
やや♪さんへ
圧力釜！いいですね～おいしそうですよ。圧力釜は、実はつかったことがないので、いまさらですが購入してみようと思います。でも、ルクルーゼもいいのよねえ・・・・。
のりさんへ
おおっ！割烹のりさんではありませんか？なぬ？
あ、そういえば、著作権ロゴが無かったわ・・・・あははは。
kazuママさんへ
更新は適当にやってみます。いろいろな事が発見できるといいなあ。１週間後にくわしくみなさまに結果報告～～！
ひめさんへ
本当にいつもいつもありがとう。ひめさん！
あ、そうですよね、きっと、いろんな家庭で帆立の貝柱が眠っているんではないでしょうか？高いからもったいないのよね。でも固いのがすきではない人も多いのですよね。是非、水でもどして軽く味付けして炊き込みご飯にしてみてね～～！
2006/04/11 URL 編集
るー
でも、止まらなくなりそうで怖いです・・・。il||li _|￣|● il||li
おかわりどんどんしちゃいそう。
ってゆーか、このおひつ（？）抱えて食べても良い～。
2006/04/12 URL 編集
suwaro
我家も貝柱の炊き込みご飯よく作ります。
でもでも、お安い水煮の缶詰を使ってですが・・・・
おかみさんの写真見ていたら食べたくなりましたよ～
2006/04/12 URL 編集
→コメントありがとう！
まあ、貝柱１０個もあれば美味しいごはんが炊けますよ♪
戻し汁が美味しいのです。＊＾＾＊おひつ抱えてたべていいんだよ～。
suwaroさんへ
水煮缶もいいですよね。水煮缶もダシがでますよね。
おお～これも食べたくなりました～～。いつもありがとうです。
2006/04/12 URL 編集
reiko kurosawa
さっそく作ってみます、どうもありがとう＾０＾。
2008/07/18 URL 編集