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旅の途中~清水町シアンルルめぐみのランチ

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ただいま!!

ということで、このシルバーウイークは2泊3日の旅に出ておりました。
どこへ行っていたのかというと・・・・・それはまだ秘密です(笑)

まずは、十勝清水のインターで降りたところをお腹がすいて我慢できなくなり、ランチ(^^;)

場所は、以前から行きたかった『シアンルルめぐみ』。
ここはテレビなどの取材拒否の店なのであまり知られていませんが、
食に携わる人々のあいだでは超有名。



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高速の十勝清水を降りてからすぐに清水公園というのがあります。
その公園の中にあるレストラン。
高速を降りてから2分で到着。

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シアンルルめぐみさんは、十勝の安心安全な食材にこだわっていることで有名。
このように、豆まで自宅の畑で栽培しているのです。

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手づくりした箸!!

間伐した木材を手でひとつひとつ削って製作。
蜜蝋仕上げなので地球にやさしい。
いちいの木もあるのよ♪

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な、な、なんと!!!!

安東ウメ子さんのCDがあるではないですか!!!

みなさま、安東ウメ子さんをご存知でしょうか。
北海道帯広市出身のアイヌの音楽家です。
すでに他界されてしまいましたが、その歌声はまるで地球の子守唄のように美しいのです。

初めて聴いたときは、なぜか涙が出てきて・・・・・。
ここでこのCDに会えるなんて!ますます縁を感じます。

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一日限定10食の1000円ランチ。

ランチは他にもいろいろありますが、少しづついろいろなものが食べたいのでコレ。

すべて地元の食材にこだわり、旬の味をたのしむことができます。
調味料も科学的なものは一切なく、とってもオイシイ♪
とくに、十勝の豚肉!脂身がウマいです。

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シアンルルめぐみ 地野菜・家庭料理
上川郡清水町字清水724番地 清水公園内

シアンルルめぐみさんのブログ




さて!これから2泊3日の旅に出発だ!!!






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