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鹿追だいすき!然別湖トレッキングとアウトドアクッキング

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鹿追2日目がスタート!

ガ~~~ン!あいにくの雨です。


が、そんなことは気にせず然別湖へGO!!




平山旅館の朝食です

まずは、平山旅館で朝食をいただきます。
たくさんのおかずの朝食でゴハンがすすみます♪
さて、然別湖に出発!


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然別湖は、あいにくの濃霧・・・・・(^^;)

雨のため、雨具と長靴を無料で貸してくれます。
雨具がとっても暖かいので寒さも気にならず森の散策へ。
キャンプ場は雨にも負けず100名も宿泊に来ているそうです。

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今日ガイドをしてくれるのは、谷ちゃん。

約1キロほどの距離をゆっくり歩き、森の動物や植物について説明してくれます。
谷ちゃんの説明がとっても分かりやすくて楽しかった。谷ちゃんありがとう~~~(^o^)丿

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美しいと感じた倒木。
森の神秘を感じながら歩きます。

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倒木からトドマツが伸びています。
この倒木は約100年前に倒れたものだろうとのこと。
木が大きくなるにはとても時間がかかるのです。そして、森も・・・・。

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途中の川には、然別湖の名物、オショロコマがいるそうです。
他にもいろいろな魚がいるそうで、箱めがねを使ってよく見てみます。
小さいオショロコマがいました!!!!かわいいぞぉ。




然別湖アウトドアクッキング


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さて、トレッキングでお腹がぺこぺこ。
次は申し込んでおいたアウトドアクッキングの時間です。
メニューは、ダッチオーブンで焼くパンとチキンチーズグリルとコーンスープです。珈琲つき。

2 アウトドアクッキングでご一緒してくれるのは、
 村岡さんこと、ムーランちゃん!

 彼女はとってもカワイイ人で、
 一緒にいると心が和みます。
 森の中にいる人って、どうして
 いい人ばかりなんでしょ。

 彼氏がいるのかしら~~?と
 紹介したい男性の顔が数人、頭をよぎる私(笑)


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パンを捏ねます。
すでに発酵までムーランちゃんがすべてやってくれているので、誰でもできる簡単な作業だけ。

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ダッチオーブンで焼くこと、30分ほど。
チキンチーズグリルは、ジャガイモなどの野菜と鶏肉を入れてダッチオーブンに入れるだけ。

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焼けた!!!うまい~~~!!パンにはレーズンとクルミを入れてくれました。

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お茶や珈琲もついていて、ムーランちゃん手づくりのコーンスープもついてくる。
ホカホカで食べるアウトドアクッキング。みんなで食べると美味しさ倍増。

ありがとう!谷ちゃん、ムーランちゃん!





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帰りの車の中です。

それにしても、すごい霧だなぁ。さて、また次の目的地へ!!


然別湖ネイチャーセンターの体験についてはこちら











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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

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