野菜のクリスマスツリー寿司～肉魚アレルギーのお子様へ

野菜のクリスマスツリー寿司　ひとり１個のサイズです

酢飯　　　　１５０～２００ｇ
海苔　　　　1/2枚
キュウリ　　５センチ
玉子焼き・じゃがいも・にんじん
酢飯のつくりかたはこちら。


　①酢飯をラップに包みツリー型にする
　海苔を巻く。

　きゅうりは、５センチに切り、
　縦に４等分して中心部分を切り落とし
　緑部分の端を残して１ミリの切り込み
　を入れ葉のような形にする。
　端をグッと指で押さえて扇状に広げる



　②ジャガイモと人参は塩ゆでしてから
　野菜の型抜きで星型にする。
　油をひいたフライパンで少し
　焼いて焦げ目をつけ塩をふる。
　（茹でるだけでもいいです）

　玉子焼きをつくり星型にする。

　色のついたピックでつけていく。
　　




お子様のアレルギーに合わせて、手づくりドレッシングや醤油を添えていただきます。

昨日の爪楊枝がいっぱいのツリー寿司も、このようにサイズを小さくすればますますカワイイ！

改良できてよかったです(笑)




野菜だけの寿司でも、盛り付けと工夫次第！

他にも、お子様のアレルギーでお困りのお母様がいましたら、遠慮なく相談してね。




昨日の晩御飯です。
・胡椒たっぷりのジンギスカン丼
・白菜のおひたし
・長芋の酢の物
・さつまいもの味噌汁

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