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美瑛のちいさなカフェと宿

看板


ひきつづき、北海道応援です。




美瑛の隠れ家的カフェをご紹介。
カフェの名前は『picnic』

のんびり、まったり時間です。






アスパラとじゃがいものスープ

お蕎麦屋さんの裏側に、隠れるようにして建っているカフェ。
国道にはそれらしき看板がないのでちょっとみつけにくいかも。

おしながきの値段の安さに驚きながら、本日のスープを注文。
きょうは、旬のアスパラとじゃがいものスープ350円。
うまい!


できたての味でほかほか

息子達へのお土産にこちらを2個注文。
焼きたてのパンに、注文を受けてから焼くハンバーガー。
ポテトチップ付で400円です。これも旨い。


かわいい看板だわお店のなかもかわいい



Picnicさんは、ご夫婦ふたりで頑張っているお店。
ちいさなお店の中には、ところせましと可愛い雑貨もおいてあります。
窓辺には小鳥が遊びにくるような、そんな素敵な場所です。

Picnic 美瑛町美沢共生 11時から17時 月火やすみ


天気のいい日







白金温泉郷 森の旅亭 


森の旅亭1


美瑛の友人から、お誘いを受けて行ってきました。
4月にオープンした、森の旅亭びえい
1泊3万円というセレブな宿なので私は泊まれませんが(^^;)、
日帰り温泉と食事のセットプランを思案中だそうです。
今回は食事だけお願いしていただいてきました。

ちょっと高くてわたしには・・・という方には、食事と温泉だけのプランがおススメです。
セレブなお宿ですが、従業員の方々は、まるでご近所さんのようにアットホームでした。

森の旅亭3

甘海老葛打ち 卵豆腐 三葉

森の旅亭2

びえい牛 サーロインステーキ 山わさび スナップえんどう にんにく醤油


美瑛の食材にこだわった、すばらしくクオリティの高い料理の数々。
本当においしい、満足できる和食でした。
美瑛で、このようにセレブな料理をいただけるとは驚きです。
料理長の渡邉シェフ、ありがとうございました。






四季彩の丘




四季彩の丘で、深呼吸。



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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。


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井出美香

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