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ブログのレシピ本が発売になります~皆様へ感謝を込めて、ありがとう。


親愛なる皆様へ


このブログのレシピ本が発売されることになりました。

書籍のタイトルは「おかみさん食堂 普段使いのおもてなし100品」です。


ササッとできるおかずやおつまみ、家庭でつくるお寿司はもちろんのこと、寿司屋の秘伝レシピが満載です。
普段の我が家の味をそのまま掲載させていただき、盛りだくさんの内容になっております。
その料理のエピソードなども加えながら、美味しくて簡単なレシピがいっぱいです。
写真も私が撮影していますので、是非ご覧ください。




病の宣告と手術、家族の巣立ち、そして、東日本大震災。

当初の予定を大幅にすぎてしまい、さまざまな出来事を乗り越えての出版となりました。




自分の身体の状態を知った時、一時は出版を断念することを考えました。

担当編集者の方にその旨を伝えたとき、「あきらめずに頑張りましょう!」と激励してくださったのです。
こうして執筆に集中することで、前向きにガンバルことができました。ありがとうございました。




みなさまへ、いっぱいの「ありがとう」と感謝を込めて・・・・





書名:おかみさん食堂-普段使いのおもてなし100品
著者:井出美香  A5判  頁数:112
本体価格:1286円 ※税込1350円
刊行日:2011年6月17日前後 ※書店・地域により異なる場合があります
ソフトバンククリエイティブより発売



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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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10席しかない小さなお店です
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おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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