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千歳高校の生徒達が考えたスイーツ アロニアのタルト&そばロールケーキ

meronia
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 千歳高校の生徒達が作った、地元千歳産のアロニアタルト。
 千歳の「五穀村」というレストランで販売を始めました。


 女子高生達が試行錯誤して完成したタルト。
 千歳高校の授業の一環ですが、これにより、
 今後の北海道の産業を担う若者たちを育てる
 ことにつながるのですね。

 自分達の地域を応援することって、大切。

 初のお披露目ということで、さっそく取材!!



ん~~カワイイです。女子高生。

1 千歳の「五穀村」へ。


 国道36号線をひた走り。
 千歳空港入口を過ぎて次の信号を安平方面へ。
 JRの下をくぐって科学技術大学を右に見て、
 ゴルフ場を左に見つつしばらく走る。
 何もないところに、「五穀村←」小さい看板発見。
 左に行くとまた看板を発見して到着。




gokokumura

あった!五穀村。

知らないと絶対来られない場所です(笑)


yumico

お知らせしてくれた中村由美子さんと、グリーンツーリズムの小林純子さんファミリーとランチ。

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五穀米ごはんに、かぼちゃときびのスープ、雑穀入りハンバーグ、雑穀入り温泉卵サラダ。650円!ヘルシー!

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「アロニア」は今やすっかり有名になった果実です。
アロニアはアントシアニンが多く、抗酸化作用もあり、目にも良いと言われていますが、
残念ながら渋くて生食はできないので、美味しく食べる工夫が必要なんだね。
何度も試作を繰り返し・・・・
ついに!

めろにあ という名前のアロニアタルトが完成したわけです~~~~(^^)/ 一切れ150円!


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かわいい男の子が食べているのは、雑穀ソフトクリームです。身体にいいおやつだね~~~♪♪
右画像は、雑穀エキスパートの資格を持つ沼山誠二さん。五穀村で雑穀栽培をしています。

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 農家レストラン「五穀村」

 千歳市駒里2222番地
 電話番号0123-27-4402
 営業時間 金・土・日の週末のみ 
 ランチ11時30分~14時 
 直売コーナーは11時30分~17時







千歳レラのすぐ隣 「駒そば亭」のそばロールケーキ

千歳高校の生徒がつくったスイーツは、こちらにも。
レラのすぐ横にある「駒そば亭」さんで販売しています。

千歳産のソバ粉を生地に練りこみ、クリームにはソバ茶を混ぜてあります。うまい!



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甘さ控えめで、やさしい味のそばロールケーキ。珈琲とセットで300円です。(安すぎる)
かわいい千歳高校の生徒達に、元気をいっぱいいっぱいいただきました。ありがとう。(^^)



駒そば亭
千歳市柏台南1丁目5番地2
電話:0123-40-8816
営業時間:11:00~20:00
年中無休



 





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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
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井出美香

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