おかみや 親と子について

前菜（・・・・・・ていうか普通のおかずです＾＾；）

・ほうれんそうの醤油あらい
・ひじきと枝豆の煮物
・茸の出汁ぶっかけ
・赤大根の甘酢漬け






まずは、ビールとシャンパンで乾杯！





・長芋入り玉子焼き（レシピ本P27）
・揚げとあさりの煮物
・こんにゃくのおかか煮（レシピ本P68）※糸蒟蒻で
・塩辛パプリカ（レシピ本P57）
・(写真撮り忘れ)まぐろの中落ち






本日のお客様は・・・・

南極料理人でお馴染みの西村淳さん御夫妻　と

チームナックスリーダー森崎博之さん御夫妻と子供たちです。



人生の大先輩である西村淳さん御夫妻。
南極でお仕事をされていた時の想い出話、今までの人生のエピソードを、お話してくださいました。
西村さん御夫妻のお話を聞いていると、なんだか心がホッとしてきます。
そうなんですよね、親として完璧に・・・・なんてこと必要ないんです。
そのままを受け入れることだけでいいんだよなぁ。

西村さんも森崎さんも、いろいろなテーマで講演会をなさっております。
いつかあなたの街にも！？





「おかみや」恒例となりつつあるメニュー、自家製の鶏ハムです。今日は胸肉でヘルシーに。




写真を撮り忘れたので、最後に残り物で撮影しました（笑）　からすみ寿司です。
からすみを混ぜただけなのですが旨い、お酒の〆に。




西村さんが絶賛してくださった、まぐろの麻婆豆腐　（レシピ本P55）です。






すっかり南極へ行きたくなってしまった、森崎リーダーと私です。（笑）本当に行くかもしれません（笑）

北海道の食を応援するメンバーが集まった、今日の「おかみや」。

こんな方達といっしょに北海道応援ができること、嬉しく思います。

こうしてパワーをいただけることに感謝。



時は金なり。


みんなのおかげで、今日も生かされています。