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あったかいよ!えんむすび食堂~南極料理人の西村淳さんと仲間達

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大好きな南極料理人・西村淳さんファミリーとのご縁で、イベントへ。
な~にやらまた面白いことをしている西村さんを突撃。

その名も「えんむすび食堂」

人と人とをつなぐ時間、あたたかい絆をつくる場所をつくりたい。  
その純粋な気持ちを手伝いたいと思います。


芸森スタジオの2階で、いきなり 「スナックおかみ」開店(笑)





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会場は、またまた芸森スタジオ。(よく縁があるの)

福島人気酒造のお酒がズラリ!福島も応援です!


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ウエルカムドリンクは、人気酒造の発泡日本酒。(大好評!)

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大忙しの厨房です。60人ほどのお客様におもてなし。


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西村さんの料理が、どんどん運ばれてきます。それはもうスゴイ数。(30品以上はあったよ)


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どれもこれも、うまいっ!


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「西村さ~~~~ん、今日は何をすればいいかしら?」(わたし)

「今日は2階の喫煙コーナーの係をお願いするね」(西村さん)

「了解っす。」(わたし)

そんなことで2階の係になったワケで(笑)。

タバコを吸いに来る皆様にお酒を注ぎ、そこはいつのまにか「スナックおかみ」

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嬉しそうに食べる様子を見守る西村さん。


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北海道の皆様なら、知らない人はいない。このかた、STVの和久井薫さん です。

テレビ番組の「和久井の2時ですよ。」は、いつも奥様方の話題の種でした。わたしもお世話になったんです。
いつもテレビで拝見しておりますと御挨拶しましたら、「わたしもテレビで見てますよ~」とのお答を。
なんて優しいお方なんでしょうか!!(感激)
和久井さんとお会いできて光栄でした。ありがとうございました。
(※ブログへの写真掲載は許可をいただいております)



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おしながきのほんの一例
・蘭越米のパエリア
・和風カルボナーラ
・映画でおなじみ外で食べる豚汁
・滝上産黒大豆のミネストローネなどなど。



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こちら、HBCテレビの「グッチーの今日ドキッ!」でお世話になっている皆様です。
義理と人情!そんなみんなが大好きです(笑)。


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西村さんの「えんむすび食堂」は大盛況でした。

次回の「えんむすび食堂」は、企画の段階から仲間入りしてさらに盛り上げます!

次も「スナックおかみ」やります(笑)。






















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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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