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芸森スタジオでバーベキュー 南極料理人西村淳さんと仲間達

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快晴に恵まれた、週末の昼さがり。


南極料理人の西村淳さんとそのファミリーでバーベキューをしました。
特別ゲストもいらっしゃって、楽しいひととき。



場所は、なにかと話題の芸森スタジオです。
★9月17日にワインとパンとジャズの芸森ハーベストを開催します!!(詳細は下記に)






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青空で食べる肉は最高だなぁ。

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HBCグッチーの今日ドキ、のりこディレクターです。
水曜日の「口・COM」というクチコミコーナーでテレビにも出演されています。
彼女のくるくるまわる元気な笑顔にいつもパワーをもらっちゃう私(笑)。のりD、ありがとう(^-^)


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これ、西村淳さん手づくりの、ダッチオーブンでつくった鶏とじゃがいもの煮込み。
シンプルな味付けで塩分ひかえめ、愛情を感じます。

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まだまだ前半戦です。

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登場!イナダの刺身サラダ仕立て。
アツアツの胡麻油をまわしてかけて、豪快にかき混ぜて、いただきま~~す!(^-^)

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かき混ぜ方が足りないと駄目だしされる、のりD(笑)。

さて右側に写っているお方は有名マンガ家。
人気漫画家うえやまとちさんです。
漫画クッキングパパは誰もが知っているでしょう。
全巻持っているなんてひとも少なくないはず♪

お会いできて光栄でした。


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じゃがいものピザ風焼き!まわりがカリカリサクサクで帆立も美味。

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有精卵をつかった、オムライス!

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さて、残念ながらわたしは一足先に退散です。
漫画家うえやまとちさんと記念撮影。本当にありがとうございました。


告知!9月17日(祝)に芸森ハーベスト開催!

ワインと音楽に囲まれたひとときを過ごしませんか?

北海道の大人の野外ライブ、パンとコーヒー、ワインバーとチーズ、道産野菜のマルシェ。
パリのバザールをイメージした手づくりアートや小物を販売します。
いろいろ楽しめるチケット製5000円(ドリンクとフードチケット1500円分つき)。
参加アーティスト、大貫妙子、フェビアン・レザ・パネ、吉野弘、林立夫、ほか札幌のアーティスト5組。
わたしも西村さんと一緒にお手伝いスタッフをやりますよ~
送迎バスも用意しますのでお気軽に。

チケット制です、問い合わせは株式会社SAVEまでどうぞ!出店したい人問い合わせしてみてね。早いもの勝ちデス
011-206-7355 担当 八坂ちはる 

オーガナイザー 
プロデューサー大貫妙子(シンガーソングライター)
芸森ハーベスト実行委員会委員長 株式会社ウエス代表取締役小島紳次郎
芸森ハーベスト実行委員 村井俊朗・高瀬清志・山岸正美
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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして19年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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