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滝沢ヴィンヤードで葡萄を見てきた ピノノワールとソーヴィニヨンブラン

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三笠の滝沢ワインへ。
長男がここに来たがるので連れてきました(笑)


わたしもエネルギーを充電できましたよ♪

やっぱり、畑のチカラ。自然のチカラ。これだよね。




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葡萄がたくさん実っておりました。


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手前に見えるのが、植えたばかりの葡萄の苗木です。
こんなに小さいんだね。


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この景色、この色。


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ピノノワールです。

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ソーヴィニヨンブラン。

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60歳からワイン造りを始めた滝沢さん。
滝沢さんから聴けるお話は、いつも奥が深いのです。

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こちらは、今から開墾する野原。

「こんな何もないところから葡萄作りがはじまるんだね」と長男。

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「昔は全部の作業を手でやったんだよ~」という滝沢さんの言葉。


「人間らしい生き方ができるところですね」と、長男。


コイツも大人になったなぁと、思ってしまう母です。







滝沢ワイン畑ツアーがありますよん
滝沢ワイン畑・江別町村農場・長沼仲野農園・見学体験ツアー
9月29日(土)~9月30日(日)1泊2日(宿泊は岩見沢サンプラザホテル)
羽田空港発着・往復航空券付き2名1室59800円
新千歳発着・航空券なし2名1室23800円(両コース共に一人の場合700円追加)
9月29日(羽田空港)→千歳空港→長沼仲野農園→栗山小林酒造→滝沢ワイン→天然温泉太古の湯→ホテル
9月30日ホテル→宝水ワイナリー→シェ・キノで昼食→旧町村農場資料館→町村農場→道の駅マウイの丘→新千歳空港→羽田空港(羽田からの方)
ツアーの問い合わせは倶楽部21号館0352886125(平日13:30~22:30)










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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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祝日はお問い合わせください
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