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かま田別邸 蝦夷風花オープン レセプションパーティーへ

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北海道のお酒しか置かないという徹底したコンセプトが受けている道産酒バー「かま田」。

そのかま田が別邸をオープンしました。

「かま田 別邸 蝦夷風花」。


さっそくプレス向け披露目会に行ってきました。



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お店はとても広くて掘りコタツのテーブル。
和風なインテリアがステキで使い勝手がよさそうなお店。
接待でも宴会と幅広く利用できそうです。

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活たこの山わさび・さんまのエスカベッシュ。

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こちら、道産酒バーかま田でシェフをしていた、タクちゃんこと浅井拓樹さん。
今回はこちらの蝦夷風花の総合プロデュースに挑戦しております。
たくちゃんオープンおめでとう(^O^)/


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特製大判かき揚げ!

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HBCグッチーの今日ドキッ!にてお馴染みの卓田アナウンサーです。

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HBCグッチーの今日ドキッ!の卓あきぶらりサーチでお馴染みのあきちゃんです。
最近は『DAIオクラホマSHOW』で大笑いさせてくれました(^-^)


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あきちゃんの撮影風景。


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北あかりのコロッケ。甘くて美味しかったな~♪

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網走産のローストポークです。柔らかくてジューシーでした!

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日高銀聖とみょうがの手毬おむすび


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今月27日木曜日オープンです。

北海道のお酒が飲み放題のプランは、6000円から。
この料理と道産酒でこの値段はお安いと思います。
わたしもこれからお客様におススメしようかと思います(^-^)

店長は笑顔がかわいい石川理恵ちゃんです!
そして料理長は磯村全祥さん。

かま田別邸 蝦夷風花
札幌市中央区南5西4第4グリーンビル1階

ホームページはこちら。




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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
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