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10Rワイナリーへ ガットラブ・ブルースさんと

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10Rワイナリーをご存知でしょうか?

北海道で新しく出来たワイナリーです。

滝沢さんに会いに滝沢ヴィンヤードへ行ったところ、
運の良いことに、合同会社10Rワイナリーの代表ガットラブ・ブルースさんに会いに行けることになりました。


笑顔で迎えてくれたブルースさん。
今日はお世話になります。





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わぁ!なんてステキなのでしょう。

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新しい建物の中には、新しい機材がズラリ。


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ガットラブ・ブルースさんです。
栃木県のココ・ファーム・ワイナリーで長年尽力されてきたブルースさん。
3年前に栗沢町に移住し就農、北海道のワインに大きな力を与えてくれています。
そんなブルースさんが新しく始めた10Rワイナリーです。
今後、たくさんの人の葡萄がここで醸造されることでしょう。


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ワインの醸造だけではなく、集会もできる大きなテーブルや、研究室もある施設です。


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設備や木材のあたらしい香りがいっぱいに広がります。


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ワインの樽を見ると、なんだかワクワクしてきますね。



いつか北海道もワインの世界的な名所になっていくのでしょう。

これからの100年。

それを考えると、本当に楽しみです。


また報告いたしますね。









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