FC2ブログ

てっぺん宗谷を盛り上げよう座談会  稚内グランドホテルにて

座談会1


北海道のてっぺん「宗谷」の情報をお届けしています。

北海道宗谷を盛り上げるべく決行されたツアー。
写真家岸本日出雄さんと一緒にツアーゲストとしてお招きいただき、座談会の司会をさせていただきました。

宗谷は初めて来るという方々も多い今回のツアー。

観光地を廻って宗谷をどう感じたのか?
食と観光を盛り上げるためのキーポイントは?
これからの宗谷には何が必要か?
アイディアは?


和やかな場面あり活発な意見交換もあり、予想以上に充実した座談会になりました。

座談会3


旅の楽しみ方は千差万別。

たくさんの意見の中こんな発言も。
「冬の北海道が大好きだから、冬にしか来ないのよ」という方もいらっしゃいました。
それは、雪になれた北海道の住民からは不思議な言葉のようにも聞こえます。
「冬の北海道のどこがお好きなのでしょう?」と聞いてみると・・・・

「雪が積もった平野の、まっしろな世界が好きなの。何も考えないですべて解放されるから」との答えが。

その言葉にとっても嬉しくなりました。












稚内グランド2


夕食は稚内グランドホテルさんの海の幸ディナー。
稚内産の真タラ・真タチづくしのオリジナル料理を堪能させていただきました。
こちらは、タチぽん。


稚内グランド4

ようこそ宗谷へと、稚内グランドホテルの支配人がご挨拶してくださいました。

稚内グランド9

稚内産かじかの味噌汁、紙鍋仕立て
たらこ和え・越冬キャベツ
利尻産わかめとタコのぬた添え
旬のお造り
鱈の醤油麹焼
稚内産なめたカレイ唐揚げ


稚内グランド10

たちかま!!絶品です。

稚内グランド11

焼たらば蟹。

稚内グランド12

ホテルでも売っている宗谷のキャラクター「出汁之介(だしのすけ)」くんです。
つぶらな瞳がかわいい、緑色のゴマフあざらしです。


稚内グランドホテル1



では、お部屋に帰ってのんびりお休みいたします。
翌朝は抜海へ行ってあざらしを見るぞ。


つづく




関連記事

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演


★画像の転載禁止

★リンクフリー







わたしたちの寿司屋です。

鮨処いちい ホームページ




札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして19年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



おすすめ記事

寿司カテゴリー

このブログの歩み

★(株)HABA季刊誌にて北海道の旅のコラムスタート★ホクレン広報誌のエッセイ執筆★DJてつやのすすきのネオンサーカスレギュラー出演★ぐうたびサイトにて北海道の旅と宿ブログ連載中★おかみさん食堂普段使いのおもてなし100品ーブログのレシピ本発売★三角山ラジオパーソナリティー★クリエイティブオフィスキューのファンクラブ会報誌にてレシピ掲載★札幌市経済局ホームページ「さっぽろもぐー」にてレシピ掲載★HBCテレビ「グッチーの今日ドキッ!」のコメンテーター★グーグル検索ストーリーにてサッカー海苔巻き掲載★NHKネットワーク北海道にてワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演★フジテレビめざましどようびでワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演・全国放送★道新文化センターにて『ブログ講座~ブログの魅力を語る』を開催予定★札幌中小企業支援アドバイザーになりました★食品会社のレシピメニュー開発を担当することになりました★芸森スタジオにて『ハートのお寿司をつくろう!海苔巻き教室』開催★ようこそさっぽろの編集委員になりました★NHK趣味悠々『楳図かずお4コマ漫画入門』のテキストに掲載★環境首都札幌推進協議会委員になりました。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。★UHBのりゆきのトークDE北海道にてテレビ出演★北海道子連れプロジェクト『のこたべ』に掲載★『行きつけにしたい鮨屋60選』に掲載★割り箸リサイクルでフリーペーパーHAPPYに掲載★HTBニュースにて割り箸リサイクルでテレビ出演★HTBイチオシ!にて大将テレビ出演★さっぽろ村ラジオにてラジオ出演★2007年11月発売の『札幌美食料理店厳選100』に掲載★食のプロBLOGサイトに掲載★ラジオふらのにてラジオ出演★3月オレンジページネットに掲載★2007年2月FM北海道AIR-Gにてラジオ出演★2007年1月ヤフーインターネットガイド3月号に掲載★2007年1月三角山放送局でラジオ出演★2007年1月北海道ブログネットワークメンバーとして活動開始★2006年12月ブログ1周年ありがとう!★2006年11月『旅コミ北海道』に大将テレビ出演★北海道情報誌じゃらんに掲載★2006年10月東京BS-i『BLOG@GIRLS』にテレビ出演★2006年9月北海道情報誌porocoに掲載★ぐるめブログ大賞の副賞『長崎ぐるめな旅』へ出発★北海道Hanaテレビに出演★2006年6月ぐるめブログ探検隊主催ぐるめブログコンテストで大賞受賞★2005年12月23日ブログ開設★

おかみさんにメールする

お問い合わせはこちらから

translate ブログを翻訳

ブログを検索する