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あずき抹茶ティラミス〜簡単レシピ

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あわ立てて混ぜるだけ!の簡単レシピ
あずきが大好きな人には、たまらない一品を御紹介します。
今日は、あずきと抹茶を使ったティラミスです。

中のスポンジケーキを焼くのが面倒なので(笑)
市販のパンとして売っているスポンジケーキを使います。
ヤマザキの『やわらかシフォンケーキ』というパン。
これは、甘さも控えめで、ケーキのスポンジとして使えます♪

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材料〜直径13センチ位の小さめのケーキ2個分(ヤマザキのシフォンケーキで2個分)
ヤマザキのやわらかシフォンケーキ2個・卵黄1個分・グラニュー糖10g・マスカルポーネチーズ100g(写真の商品なら1個)・生クリーム100ml・仕上げ用の抹茶少し
メレンゲは、卵白1個分・グラニュー糖20gで作る。
抹茶シロップは、お湯100ml・グラニュー糖20g・抹茶大匙半分
あずきクリームは、つぶあん200gに生クリーム20g(あんこだけでもいけますよ♪)

作り方
小豆クリームの材料を混ぜて、小豆クリームを作っておく。
抹茶とグラニュー糖を混ぜて、お湯を少しづつ入れ溶かし抹茶シロップを作り冷ます。
生クリームとメレンゲをそれぞれ泡立てておく。
卵黄とグラニュー糖を混ぜ、マスカルポーネチーズを入れて混ぜ、
そこに、あわ立てた生クリームとメレンゲを入れて混ぜる。

ヤマザキのシフォンケーキの上に、抹茶シロップの半分をはけで塗る。(スプーンでかけるだけでもいい。)そこに、クリームの半分量をたらし、小豆クリームの半分をのせて抹茶をふって、冷蔵庫で1時間位冷やして出来上がりです♪(直後に食べても旨い)

残りの半分は、こんな器に、スポンジケーキを切って入れ、
作ってみました〜〜〜♪
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食べたら、おいしかったです〜〜♪
やはり、手作りは旨いなあ!

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中身はこんな感じです。これは、抹茶の苦手な次男の分なので、
抹茶シロップを少なめに塗ってあります〜〜^^
是非お試しくださいませ★



今日のおまけ〜野菜の寿司

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最近、太ってきたので、ダイエットよお^^;
(こーんなに甘いものを食べたあとでダイエットか?)

昨日は『そばの芽』という野菜をつかって寿司を握ったわ〜。
貝割れ大根みたいな形の野菜で、これ大好きなんです。

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大将には見せられないような、おにぎり寿司になっちゃったぁぁぁ!

わはははははは!





明日は、4コマ漫画^^;です。
鮨処いちいのホームページはこちらです♪




| スイーツのレシピ | 09:56 | comments:21 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

どっちもいい!

こんにちは。
あれ? 今日は甘いものネタがメインですね。 あずき抹茶ティラミスも野菜の寿司も、相変わらずおかみさんのアイディアは素晴らしい!  市販のものにひと手間かけるだけで、こんな素敵なケーキになるんですね。 私はその考えるおかみさんの気力が素晴らしいといつも思っています。

私の嫁にほしい・・・おかみさん。

| SNAFKINわたこ | 2006/05/17 10:21 | URL | ≫ EDIT

うわぁ〜♪

あずきとクリームがたっぷりでおいしそ〜う!うぅ、食べたい。
やわらかシフォンケーキ、娘の誕生日に使ったことありますよ!
市販のスポンジケーキより小さくふわふわで、子供がデコレーションするのにいい大きさでした。
そばの芽は初めて見ました。どんな味がするのかな?

| まるる | 2006/05/17 10:52 | URL | ≫ EDIT

おはようございます。

今日も美味しそうですね。お昼前に見るとおなかがすいてきて
つい昼ごはんを多めに食べちゃいます。
そのせいか、最近ベルトが・・・・・

そばの芽は初めて知りました。
そんな味がするのでしょう。一度食べてみたいです。

| 紅月 | 2006/05/17 11:14 | URL | ≫ EDIT

おっ美味しそうv-344
クリームのタラーっという感じが、食べたくなりますね。
ティラミスなのに和風というところがおかみさんぽくて素敵です。
抹茶のっているから、今かーかーには見せられません。
ママー、これこれ作ってー攻撃にあいますからv-411

| kazuママ | 2006/05/17 11:54 | URL | ≫ EDIT

いやぁん♪

あずき抹茶ティラミスちゃん。つい画像拡大してうっとり見とれちゃいました。しかもオーブンいらず(^^)画像の楽々抹茶が気になるところですが。楽なのですね?
明日は娘がお友達連れてくるからケーキ作ってーと言うことで、おかみさんのチョコケーキの材料かってきました!がんばるぞー。

| かおり | 2006/05/17 14:07 | URL | ≫ EDIT

今日は・・・。

お手軽ケーキですね。
とっても美味しそう・・・。ジュル 涎が

簡単レシピでこんなに美味しそう・・・。
いつもレシピをありがとうございます。感謝する気持ちでいっぱいです。

明日は、4コマ漫画ですか。これもまた楽しみです。o(^-^)o

| 拓海 | 2006/05/17 16:22 | URL | ≫ EDIT

あずきと抹茶いいですねえ

ヤマザキのこの系統は、使い勝手いいですよね。うちはスイスロールです。娘の友だちの集まり用に、スイスロールにホイップクリームを塗って苺かバナナをスライスしてのっけて、冷凍庫に。アイスケーキの出来上がり。大人数のときなんか1個1個ケーキを買ってたら大変ですからね。本当に重宝します。

| ish | 2006/05/17 16:59 | URL | ≫ EDIT

うう・・・

和物を見ちゃうと目の毒目がないですよ〜^^;
このシフォンフランスでも売ってほし〜い!です。

そばの芽はやっぱり”そばの芽”なのかな?
色々使えそうですね♪(*´д`*)
米!v-352

| rei | 2006/05/17 18:05 | URL | ≫ EDIT

おわぁぁぁ〜〜〜

おいしそ・・・でも自分で作るより・・だれか私にこんなおやつ出して〜!!
そばの芽、私も好きです〜。
生ハムもそうですが、なんでも酢飯に合わせちゃうというのはイイですね!!!
ただ・・夫が・・正統派寿司以外は酢飯ダメなので・・・
自分のために作る、というのが、つい萎えちゃう理由かしら・・・

でも!おもてなしに使えばいいですよね〜v-218

| 鈴雨 | 2006/05/17 18:44 | URL | ≫ EDIT

snafkinわたこさんへ
こんにちは!わたこさん。小豆が大好きなんです〜〜。このようなメニューは、どこかの店でおいてると思いますよ〜。マスカルポーネチーズはくせがないので、そのままのせても美味しいかも!
あ、こんな私ですが、嫁にもらってくれますうううう?なははは。
まるるさんへ
あ、使ったことがありますか?やはり、これは、家のデザートに使いやすいですね〜。このパンの包装紙の裏にも、ケーキにも使えるって書いてありますよね!すごい便利なパンだわ。
そばの芽という野菜は、ちょっと苦くてさっぱりした味の野菜です、
すごく身体にいいのでおすすめです〜〜♪
紅月さんへ
こんにちは!!紅月さん。最近ベルトの穴が??大変なことになってますね。はははは。実はわたしも、大変なので、野菜寿司をちょっと続けようと思っております。野菜寿司ダイエットっていいかも?
kazuママさんへ
かーかーちゃんは、抹茶も大丈夫なんだね!すんごい息子くんです。kazuママさんは、えらいですね。野菜を食べると吐いちゃう子供もいるのに、かーかーちゃんは、何でも食べれるモンね。
かおりさんへ
そうなんですよお!オーブンいらずなので、手軽で便利!!
抹茶は、買うとき、ちょっとお高いのですが、ひとつあるとかなりモツので買っておくといいですよ〜。あ、チョコケーキ、ありがとうございます!!うまくいくといいですね〜〜♪♪
拓海さんへ
いつもありがとう!拓海さん!
今日の会社は、平和でしたかぁ?^^;たまに、平和な日がないと
いけないですね。わははは。拓海さんの奮闘ぶりを見守りたいと思います。ふふふふふっ。
ishさんへ
おおっ!いいですよね。それも、素敵。スイスロールは、今、とても安くなって食べやすいです。昔はもっと高かった気がする。。。。
そうそう、昔はもっとサイズも大きかったと思いませんか?
わたしの記憶違いかもしれないけど。でも、今は安くていつもお手軽に食べれていいですよね。クリームぬって果物をつけるとホームパティーもできますね〜〜♪
reiさんへ
本場のフランスでは、もっとお菓子が美味しそうですよ〜。
フランスには、ヤマザキが無いのかなあ?アメリカかどこかで、
セレブに人気なんですってね。ヤマザキの食パン。予約で買うそうですよ〜〜。日本のパンは、やわらかくて美味しいと大人気なんだそうです。すご〜〜い。日本は美味しいものがある国なんですね。なんといっても、寿司が一番だけどっっっ!^^

| →コメントありがとう! | 2006/05/17 18:59 | URL | ≫ EDIT

そばの芽に感激

そばの芽というのをはじめてみました。
多分こちらでは売ってないかも・・
これを育てるとそばのみが取れるのね・・
私はおそばも好き♪
このおすしもフランクな感じでおいしそうです。


そうだ!
おそばとおすしのコラボ!おかみさんリクエストしても良いですか?
やっぱり難しいでしょうか・・?

| ぷち | 2006/05/17 20:07 | URL | ≫ EDIT

抹茶が苦手な旦那様に試しにつくってみようかな〜?

こっちはもう夏なので冷たく冷やして食べたいなぁ。
でも私ダイエット中で…辛いです。。。Σ( ̄ロ ̄lll) 


明日の4コマ楽しみ〜!!(=^_^=) ヘヘヘ

| とも | 2006/05/17 21:24 | URL | ≫ EDIT

ヤマザキパン・・有ります
あの三角のカステラのようなパンですか??

微妙に日本のヤマザキと違って
美味しくない気がするのですが・・・
ここのアンコは、日本の製法に近いのです。
でよく大福を買ってしまう (^-^)

ローカルのアンコは、油が練りこまれてて 違うのです

あんこは自分で練るのが、当たり前に成ってましたが
今はダイエット中  ・・でも買ってる  意味ないね  (笑)

| ぷゆ | 2006/05/17 21:25 | URL | ≫ EDIT

わーーー

おかみさんコンバンワ
美味しそうです〜♪
作りたいし食べたい・・・でも
私も同じくダイエットしなくては・・なんです。
夏までにはなんとか・・・間に合わせたい。
おかみさ〜ん
美味しそうな画像乗せないで下さい(笑)

| ひめ | 2006/05/17 21:28 | URL | ≫ EDIT

あれれ! 
おまけが、お寿司なんですね〜。
ありゃ!SNAFKINわたこ さんとかぶってしまいましたね。^_^;
「あずき抹茶ティラミス」
私のために有る様な お菓子です。
好きなものばかり。。。
是非作ります。
「野菜の寿司」
これも、私のためにある様なもの。
この頃 甘い物ばかり食べてますから。。。

おかみさん。 有り難う (^_-)-☆

| ルーズメリー | 2006/05/17 22:35 | URL | ≫ EDIT

おっ?!
野菜のお寿司ですかぁ♪
蕎麦の種を小皿にまいて、水をやるだけで、簡単に、かいわれみたくなりますよ。^^
刺身のツマにもなりますし。。。

| あらっ!たまちゃん。 | 2006/05/17 22:36 | URL | ≫ EDIT

いきなり ケーキのドアップですかぁ〜

この時間に 拷問です おかみさん(>_<)
しかも 半端なく美味しそう〜!
げっそり痩せそう・・・

| きゃさりん。 | 2006/05/17 23:35 | URL | ≫ EDIT

小豆抹茶ティラミスですかぁ なまら美味そうですね!!!…とにわかに方言を使ってみる

蕎麦の芽ですか! 蕎麦屋の看板娘大好きぐっさん。でも初めて見ました。北海道ならではなのでしょうか。カイワレより 蕎麦の香りがわずかにして おいしいのかな。そのうち試してみたい食材ですね。

| ぐっさん。 | 2006/05/18 02:11 | URL | ≫ EDIT

きゃ〜♪

おかみさん、おはようございます♪
あずき抹茶ティラミス!やばい〜ものすごく美味しそう!!
別腹、出現です!!あずきも、抹茶も大好き♪
素敵なレシピ、ありがとうございます。(^−^)
野菜のお寿司も、ヘルシーでいいですね!

| リー | 2006/05/18 07:48 | URL | ≫ EDIT

あずき抹茶ティラミス!ホント、タラタラ加減が美味しそう♪
おかみさん、ダイエットですか !?
お写真で見る限り とっても きゃしゃでスリムなのに(o゜◇゜)ノ

| ますっち | 2006/05/18 08:20 | URL | ≫ EDIT

鈴雨さんへ
鈴雨ちゃん、おはよう〜〜!あ、やはり、旦那さんは、寿司屋の息子なんですねえ、正統派の酢飯じゃないといけないのですね。
ははははは、うちと同じですね〜。大将も食べてくれないですね。^^;たまにおもてなしに使うのは、グーですよお♪
ぷちさんへ
おっ!そうですか、そちらでは、無いかなあ。そばの種をまくと、
こんなのが伸びてこないかなあ?わはは。あ、そばと寿司のコラボは、蕎麦寿司というのが、昔からあります。そばを酢飯がわりにして、海苔巻きのように巻いて食べるものなんですよお。大将いわく、あまりおいしいとは思わない。。。とか。^^;
わたしも、造ったことは無いのですが、いつかつくってみようかなあ?
ともさんへ
抹茶が大ブームですが、やはり苦手な人もいるんですよね、たくさん。あ、ダイエットね^^;わたしも、お腹の脂肪が辛いです。わはは。
ぷゆさんへ
そちらにも、ヤマザキのパンがあるんですってね!世界のヤマザキなんですねえ〜〜すごいわあ。ここで使っている山崎のパンは、普通のスポンジケーキのようなパンなんです。ぷゆさんの言う、三角のパンというのも、スポンジタイプならアレンジして作れると思いますよ〜。蒸しパンみたいなものでも大丈夫です!あ、油が入っているあんこは、中国の餡によくありますよね〜。
ひめさんへ
ひめさん、こんにちは!!わははは、なんだ〜。みんな、ダイエットしてるのねえ。私も夏までにはなんとかしたいと言いつつも、結局腕が細くなることも無く、いつもとおなじ夏を迎えるのだった、、、。
わはははは、いいのだ。それで。うんうん・・・・うん・・・・う・・・。^^;
ルーズメリーさんへ
こんにちはあ!そうなんですよお。この蕎麦の芽の寿司は、あまりにおにぎり寿司になってしまったので、おまけにしました。(笑)
野菜寿司でダイエット!今日も頑張るわ〜♪(無駄か?)
この小豆抹茶テラミスは、美味しかったよ〜ん。ああ、ダイエットはどこへ・・・?
あらっ!たまちゃんへ
へえ、蕎麦の芽に水をやるだけで、出てくるのね〜!
それはいいことを聞いたわ。今度やってみよう!あ、でも蕎麦の種は、どこで手に入れるのだろうか。ホームセンターで聞いてみよう!
たまちゃん、いつもありがとうねっ★
きゃさりんちゃんへ
いつも元気なきゃさりんちゃん。おはよう〜〜♪
なははは、夜中に見ると拷問ですね。わたしも、自分のブログは、
拷問だよなあと、最近、思います。(笑)ダイエットしようかと思ってはいるんですが、野菜寿司でガンバロウッと!うふふ。・・・無駄?
ぐっさんへ
なまらうまいよお〜〜♪北海道産あずきも、なまらうまいよ〜!
わははは。北海道弁でありがとう!蕎麦屋の看板ムスメ大好きなんだね。ぷぷぷぷっ。蕎麦の芽は、去年くらいから、北海道のスーパーでよくお目見えしています。ほんのり苦いのがたまりませんです。是非おためしください。大人の味です。
りーさんへ
おはよう!!りーちゃん、今日も元気いっぱいですね♪
わたしも、小豆と抹茶がだいすきなんです!もう、たまりませんです!自分で作ると安くおいしく作れるので、たくさん食べちゃって大変だよおお〜〜!^^;ダイエットが・・・・。
ますっちさんへ
おはよう〜〜!ますっちさん、いつもありがとう!
わはははは、よく言われるんですよ。『着やせするよね』って!!^^;わたしは、脱いだらすんごいんです・・・・・わははははは。
ますっちさん。今度、いっしょに温泉ツアーなんてどお?

| →コメントありがとう! | 2006/05/18 09:22 | URL | ≫ EDIT















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