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カラバトカリー 石山通にあるパキスタンカレーの店

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石山通にある「カラバトカリー」

「果ての果てまで行ってみないか、これが現地の味」
という大きな緑色の看板が気になっている人も多いと思います。


このパキスタンカレーの虜になっている人は少なくないようで(笑)。


お店のお客様にも、虜がいっぱい。
ときどき話題に上がります。



大将が以前から行きたいと言っていたので、さっそく立ち寄ってみました。


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石山通りを定山渓方面に車を走らせると、右手に見えてくる小さなお店。
店内はこじんまりとした落ち着くスペースです。
スパイスの香りがなんともいいの。

かなり人気なようで満席。車で待つこと10分。
お店の方が呼びに来てくださいました。


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メニューはパキスタンカレー1種類。
並盛りか大盛りか中盛り。

シンプルでいいなぁ♪


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カレーにサラダと食後のチャイがついて780円という安さ。
サラダもなかなか美味しく、キャベツなどの野菜に糸蒟蒻にきくらげという組み合わせ。
オイルと塩とお酢のシンプルな味付けにより、食べ飽きないサラダの工夫がされている。

他に見ないような個性があり美味しい。



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パキスタンカレー、う、う・・・・・旨い。


こんなにてんこ盛りなのに「並」?
大盛りはどんなことになるんだろう・・・・・(^^)
肉の割合が多いです・・・肉好きな女子を連れて来たい(笑)
鶏肉もも肉を水を使わず塩とスパイスで煮込んでいて、うま~~~い!!
塩がピリッと効いていて香りの良いスパイスが身体に沁みます(笑)。
スパイスが美味しいと感じたのは久しぶり。
ここだけでしか食べられない味を確立したのはスゴイことです。

リピート決定。



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最後は、ほんのり甘いチャイをいただいて。


大将も大絶賛(*^_^*)



カラバトカリー
札幌市南区藤野2-12-6-1
11:00~21:00
定休日水曜








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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設14年。

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(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

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寿司屋の女将 北海道の旅と宿
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