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お品書き製作中 筆文字で冊子型にチャレンジしてみたよ

oshina1.jpg

お休み中ですが、仕事続行中。

3年に一度くらいの間隔で「お品書き」を作り変えています。
お寿司の値段は変わらないのですが、古くなると汚れるから定期的に作り直すんだよね。
今回は一度もやったことがない冊子タイプにしてみましたよ。
しかもね、手書きなんです!!(笑)

今は何でもパソコンで打ちこんじゃうから手書きの楽しみが感じられなくなったよね。
それも寂しいものがあるよなぁ・・・・ということで筆文字の手書きで製作。


oshina3.jpg

お酒に関しても、さらに詳しく書き込んでみました。

写真も撮ってシールにして貼りこんでみたのよ。いや~~思わず熱中しちゃって大変(笑)。
文字を読みやすく大きめに書いていたら・・・・ページ数がかさみました(笑)。


oshina2.jpg

防水にしないといけないので、表紙には「ピッチン」を貼り付け(事務用品で使う防水シール)。

しかし・・・・同じものをあと2部書かないといけないんです(笑)。

少し手間がかかりますが、とっても楽しい作業。
何でも手作りするのが、お店の個性にもなるんだよね。

これが楽しい。


おっと、握りの写真も撮影しなくちゃ。




お店は、明日6日(月曜日)から営業が始まります。今年もよろしくお願いします!







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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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