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イルソリト IL SOLITOにて雪の日のランチと50代の女の生き方

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オシャレなビルとして注目を浴びているスカレッタビルです。
こちらの1階に昨年オープンしたばかりのイタリアンIL SOLITOがあります。
この店はイタリアンの中でも北イタリアにこだわった料理とワインの品揃えが充実。
小さめのお店ながら清潔感のある店内で居心地がいい。

しんしんと雪が舞う昼下がり。

子育ての先輩であるタマさんと、のんびりな昼食です。







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息子さんが東京で就職活動をしているというタマさん。
子供が巣立ってからは自分の時間を有意義に使うようになったそう。
「最近は料理することが楽しいのよ。昔は忙しくてなかなか満足に出来なかったのに(笑)」
そう言って楽しそうに笑ってくれました。



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黒豚の田舎風テリーヌ タルタルソース添え


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パンとスペックのカンネデルリ

しなやかに生きている人のそばにいると、自分も自然にそうなりたいと思うようになる。
一緒にいると素直になれるんだよね。
だからまた会いたくなるのかも。






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先日、お店のカウンターで、ある女性が。
「50代を迎えてからは、片意地張らずにラクに生きられるようになったの」

と言ってたっけ。そんな言葉を思い出した。


年齢と共に、仕事や楽しみのカタチも違ってくる。これは自然なことなんだろうな。



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短角牛のサルシッチャ タリアテッレ


私も子育てを終えて新しい段階に進むときが来たってことかもしれない。
自分らしく生きているタマさんを見て、自分の数年後をイメージ。

そんな大人の昼時間。



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ILSOLITOイルソリト
札幌市中央区南2西5 スカレッタビル1階
ディナー17:30~25:00
ランチ12:00~15:00木曜~日曜  火曜日定休


イルソリトは木曜~日曜のみランチ営業しています。
シェフの齊藤一さんは、あの人気店のサリュにいらした方で
和食店にも従事したことのある経験豊富な料理人です。
齋藤さんありがとうございました。












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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして19年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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