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女将のひとり酒 オステリア大和亭のTKP たまごかけパスタ

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仕事を終えて。

この日は昼から食べておらず、何かつまもうとオステリア大和亭へ。

軽く食べる予定が、「TKP」というメニューに目がとまり・・・・・
「大和くん、これ何??」と聞くと「おかみさ~~~ん、これは、卵かけパスタですよ。」


そりゃ、食べるしかないわ(笑)


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あら、ちょっとピンが来てなかったゴメン(笑)。


これ実に旨い。
卵3個とオリーブオイル、そしてチーズを絡めたシンプルなパスタなんです。
パスタって実はあまり食べないほうなんだけど、これは衝撃的。
自分の舌が驚いてるってカンジ(笑)。

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好きになっちゃうと、食べてる途中でも、たくさん撮ってしまいます(笑)。


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大和くんが出してくれたのは、こちら。
熟成させたシャンパンの泡をおさえた味わいが新鮮。

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もう一杯はこれ。

ニッカウヰスキーで限定発売されたという「北の大地15年(プリンスホテル限定)」。
かなり古いものだと思うなぁ。


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何かと話題になっている余市のニッカウヰスキー。
思いがけず大和亭で楽しめたことに感謝。
お店でのこんなサプライズって嬉しいです。


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このトロトロ感たまりません。

仕事終わりのたまごかけパスタ。

おかげで、満たされた一日になりました。大和くん、ありがとう♪



オステリア大和亭
札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル3階
Tel&Fax 011-211-6682.
OPEN 18:00〜25:00(24:30 L.O.)









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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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