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利き酒の勉強会を終えて 合格者のお祝い宴会にて

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利き酒師の試験に合格したみなさまと。

幕張の居酒屋で「おめでとう!はじめまして!」飲み会です。

これぞ仲間意識(笑)。
年齢も職業も住んでいるところも違う人達が、日本酒を通じて絆を深める。いいね、これ。

年齢は20代から60代までと幅広い。職業は、普通のOLさんもいれば、酒屋さんに、輸入業者に、飲食業。
国内は札幌、秋田、宮城、新潟、金沢、海外は台湾やオーストラリアからも参戦していました、すばらしい。
なかには漫才コンビのお二人もいらしたの(笑)。写真の中央のお二人で、コンビ名は「にほんしゅ」です。
このふたりが音頭をとって同期会をつくりみんなをまとめてくれました。

日本酒の海外進出のスピード、そりゃあもう半端ないです。


日本酒、ますます勉強したくなる(笑)

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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

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広報ほくれん 食エッセイ執筆

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