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iL SOLiTO イルソリト 土曜日のランチ

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週末のランチは、最近ここが多いです。

イタリアンiL SOLiTO。
iL SOLiTOはイタリア語で「いつもの」という意味。
イルソリトの公式ブログのタイトルにもなってます。

お店がこじんまりしてて、
それほど混雑していないので、
ゆっくりできるのね。



今日はちょっと変化球なランチが楽しめました。







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ランチは週末しかやっていないので、
たまにのお楽しみなのです。


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写真を見て、あれっ?と思った方もいるはず。
オーナーの川崎シェフが参上しておりました。
川崎シェフは通常、RICCIcucinaITALIANAにいらっしゃるのですが、
この日は、大人の事情により、イルソリトにいらしていたのです。


思いがけず、リッチの川崎さんに会えて嬉しいです。

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今日はいつもお世話になっている友人とカウンターで。



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超多忙な仕事をしている友人に、
この隠れ家的なイタリアン、イルソリトを紹介したかったのね。



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パスタは二人分をシェアして。


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自分とは全く違う世界のハナシを聞くことは、すごく新鮮。
いつも同じブレーンと話していると思考が似てしまう。
ある意味、少数派の意見を聞けるということが楽しいわけね。
常に自分の固定観念を打破しているほうがオモシロイ。
そこから広がるアイディアもあるから。

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茄子とトマト。



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川崎シェフのアレンジでいつもとは違ったエッセンス。



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笑顔で接客してくれる絹川くん。
火曜の定休日には、絹川くんのお店「絹ソリト」がオープンするのね。(不定期開催)
簡単なフードとワインを提供してくれます。


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ランチのデザートも。


イルソリト
札幌市中央区南2条西5丁目SCALETTA1F
011-200-4557
ディナー17:30~25:00(LO24:00)
ランチ12:00~15:00(LO14:00)ランチは木・金・土・日・祝日のみ
火曜定休
ホームページはこちら。












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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
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