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署名活動

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「川端杜氏の酒が飲みたい。」

そんな想いをいだく川端杜氏のファンがたくさんいます。
しかしながら、皆様も新聞やSNSでご存知の通り、複雑な事情があり、
現在は川端さんの酒が飲めない状況にあります。
事情があるにせよ、川端の酒が飲めない状況が続いているのは残念なことです。
金滴川端さんの酒は、北海道の日本酒業界を変え、
若い女性も含めたくさんの若者が日本酒に関心を持ち、
たくさんの日本酒ファンを増やす起爆剤となりました。
日本酒ファンが増えると言うことは、
私達飲食業に携わる者にとっても大きなプラスとなり、
売上も上がり、ススキノを盛り上げる大切な要素になります。
そしてなにより、金滴酒造の川端さんの酒が飲みたい。
金滴の川端の酒を、このカウンターで出し続けたい。
そう強く思っております。


南5西3丁目の「蝦夷風花」の浅井拓樹さんが、

川端杜氏の醸す「金滴」応援団

を立ち上げ、署名を呼び掛けております。
わたしたちのお店でも署名活動を行っております。
毎日、たくさんのお客様が署名をしてくださっております。
ご賛同いただけるかたは是非よろしくお願いいたします。
(賛同できない場合もあると思いますので)
ほかにも日本酒を愛するたくさんのお店で署名することができます。
http://blogs.yahoo.co.jp/kawabata_kinteki
こちらで署名用紙をダウンロードできます

なお、この署名活動は、純粋にこれからも川端さんの酒が飲みたいという署名であり、
諸事情に関して何かを問うような趣旨のものではありません。
この署名活動により、何かが責められることはなく、誰も何も問われることはありません。
何らかの形で金滴川端の酒を飲めるように、道を探す手段のひとつです。

実は、実は・・・・・お店に1本だけ川端さんの酒があります。
あちこち聞いて1本だけ分けていただいた金滴彗星!
しかも、まさかの生酒です!!!






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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
iphoneX

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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