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やさしい想いのランチ

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やさしい想いが繋いだランチ。

明日は、東日本大震災から4年。


きっと誰にでもいるのだろうな。
「心の中に生きているひと」。
天国へ旅立った大切な人。


岩手県大槌町に、「風の電話」という、
電話線のつながっていない電話ボックスがあるそうです。
天国へつながる電話です。

人生なにがあるかわからないから。
愛する人といっぱい話そう、そう思うたびに涙。









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ランチはイルソリトで。
香ばしいかおりのパンがお出迎えです。


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生ハムと苺のサラダ。

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絹川くんが地味に作っているという「ナノブロック」。
ピサの斜塔でも2時間くらいで完成しちゃうらしいのね(笑)。
しばらくぶりに行けばもっと増えているんだろうな。

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無心でものをつくる時間が楽しい。
そんな絹川君の気持ちよく分かります。
情報に埋もれがちな脳をすっきりさせるには、
ときどきゼロにリセットすることが大切だよね。
何かを無心でつくるって、そういう役割があると思うのよ。


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鰯のブラッドオレンジマリネ、ヨーグルトソース


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大切なものを失うということ。
考えただけでも涙が出てくる。

それを受け止めて、明日を生きる。
そんな女性に会えてよかった。
今日はやさしい想いのランチ。



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サーモンとキャベツのタリオリー二。


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こうして食べられることに感謝して、
日々を元気に生きられる喜び。


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たいせつな人と一緒に過ごし、
たいせつな人と日々を生きていけることは、
何より幸運なことだと思っています。



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わたしがこれを文章にする理由は、
自分との対峙かもしれないな。
決して忘れないように、
常に自分に問いかけたい。





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やさしく涙しながらの、ランチ。
最後は甘いデザートで。









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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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