寿司屋のおかみさん小話

早速・・・。

始まりましたね旅行記・・・。o(^-^)o
前の記事も読ましてもらいました・・・。
コメントはどちらにと思ったんですが、進行形ですから新しい方に・・・。o(^-^)o

「吉宗」ですね・・・。
今度、長崎に行くことが（きっとないだろうな〜ぁ。(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ ）あったら立ち寄ってみますね。

しかし、北海道と違い内地は湿度が高いから大変だったでしょう・・・。m(_ _)m

続きを楽しみにしていますね。m(_ _)m

| 拓海 | 2006/07/12 14:24 | URL | ≫ EDIT

海老は生まれてこの方こんな形の海老しか知りませんでしたけど、北海道では珍しい部類ですかね・・・・。ははは＾＾

生の甘エビが乗るおすしは回転系でしか食べたことないですが・・・北海道はいいなあ。

おかみさんは楽しい旅行でしたか？

| hero | 2006/07/12 14:28 | URL | ≫ EDIT

dangoyaが晴れるようにちゃんと念力送っておきましたから♪
おかみさんも若々しい格好で・・・！20代の女の子に見えますよ
ストラップありがとうございます。早速携帯につけています。
やっぱり、あっちに行っても寿司なんですね！さすが大将！
dangoyaも旅行の土産はお菓子ですけど・・・。

| dangoya | 2006/07/12 15:27 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさい！！

q(≧∇≦*)(*≧∇≦)pお疲れ様でした
これからの旅行記毎日楽しみにします！
北海道のお寿司と九州のお寿司はやはり違うんですね〜
マドはやっぱり北海道で食べたい海の幸
広島は九州よりなんだな〜って思いました
ばってらなんていつも食べてるものと同じ色だもん

| マド | 2006/07/12 16:48 | URL | ≫ EDIT

おいしそ。

のっけから、鯖ネタになってしまいますが、
バッテラ、こちら（京都)で見るのとちがってボリュームありますね。
こんなのも食べてみたいなあ、と私も長崎に行きたくなりました。
あ、その前に北海道に行かなければ･･･＾＾。

| ish | 2006/07/12 17:40 | URL | ≫ EDIT

拓海さんへ
ただいま〜〜！拓海さん、旅行記はこれからもたくさんあるので、
どうやってまとめたらいいのかと悩むよ〜！吉宗は素朴な伝統のある味で、好きですね〜〜私。癖のない味なんですよ、シンプルな。酢飯もあっさりしています。だから卵を混ぜられるんですね。
heroさんへ
北海道のエビは、みんな生なんです。煮てあるのが珍しいのです。回転寿司でもみんな生ですよ。だから美味しいのです。
甘エビも、ボタンエビも生が一番。でも煮てあるのもまた美味しいものですね。くるまえび、旨かったです！長崎ばんざい！
わたしも、楽しい旅行でしたよ〜。最高でした。
dangoyaさんへ
さきほど、見ました！！ありがとう〜〜！
なんとお地蔵さんの形の最中でした！かわいいので、どこから食べたらいいのかコマってしまいました。（笑）しっかり写真を撮ったので、長崎旅情編が終わりましたら、ブログでみんなに御紹介させてくださいね〜〜！こんなかわいいお地蔵さん最中は、みんなにも教えないと！！（笑）え？２０代の？？わ〜い、四十路だけど。
マドさんへ
マドちゃん、帰って来ました！いつもありがとう。楽しい旅行でした。北海道の寿司と九州の寿司は、やはりシャリの違いと魚の違いでしょうかね。本当の寿司屋にいけなかったのが残念でしたが、わたしは、吉宗さんのばってらも美味しかったですね。
ishさんへ
鯖は、京都のものと少し違うのかなあ？大将に聞くとわかるかも。
このばってらは、あっさりしてて食べやすい気がします。鯖の苦手な人でも食べられそうな感じですね。やはり、九州は鯖や鯛が旨いですね〜〜。ハマチの鉄火にはびっくりです。

| →コメントありがとう！ | 2006/07/12 20:01 | URL | ≫ EDIT

お帰りなさいませ（^^）

お天気にも恵まれたようで、ほんとに楽しそうな旅行でうらやましいですっ！続きのブログも楽しみにしていますね♪
九州は、５歳くらいのときに父の実家佐賀県に行ったのが最初で最後なので、何の記憶もないのですが、一応あたしにも九州人の血も半分流れているらしいので、いつかいってみたいな。
でも、３５℃。。。千葉でも死にそうなので、真夏は無理かも。。。

| かおり | 2006/07/12 20:30 | URL | ≫ EDIT

ステキな景色

いいですねー
長崎・・・

このブログを見て
長崎に足を運ぶ方
増えるかも？ですね・・・

私もデジカメ欲しくなっちゃいましたーー

| ひめ | 2006/07/12 21:01 | URL | ≫ EDIT

おっかえりなさ〜〜〜いヽ(´▽｀)ノ

ん〜〜〜〜〜〜♪
おかみさん、楽しそう:*:.｡.:*(´∀｀*)*:.｡.:*:
そしてやっぱり寿司三昧で始まってるしィ(￣ー￣)
お天気に恵まれて良かったですね。
おかみさんと大将の日頃の行いが良いからですよ！

いやぁ〜それにしても長崎・・・・・ホント羨ましい・・・・・・
ワタシの心の恋人、ましゃの故郷なのよ。
あの空の下で、あの男前は熟成されたのよ。
ましゃが育ったその空気をおかみさん、吸ったのねぇ〜〜〜〜〜！

| プチセレたーちゃん | 2006/07/12 21:02 | URL | ≫ EDIT

はじめまして。

「吉宗」本店行かれたのですねー
私は銀座店しか行ったことなかったのだけどあの大鉢の茶碗蒸しは大好きです♪
長崎も北海道も美味しいものたくさんありますよね！！
それに私、お寿司大好きです！！
またおじゃまさせていただきます。

| けい | 2006/07/12 21:23 | URL | ≫ EDIT

おかみさんお帰りなさ〜い♪
台風も大丈夫だったみたいですね。よかった！よかった！
楽しい時間が過ごせたようですね。でも北海道と違って暑かったでしょ？
美味しいものもたくさん食べられましたか？
続きを楽しみにしてますね♪

| アマランサス | 2006/07/12 21:33 | URL | ≫ EDIT

わきゃ〜い！

おかみさん、お若いですねぇ〜
ああ、驚いた！おかみさんなんて称号が似合いませぬ。
お姉さん･･･言い過ぎかな〜フフ

お天気が良くて、おいしいものに当って、日ごろの行ないが〜♪
大将が帰ってからの、フリーの旅行記が楽しみです･･･

| waka | 2006/07/12 21:44 | URL | ≫ EDIT

お寿司も茶碗蒸しも美味しそう♪
卵を混ぜて食べるのも　面白いですねー☆
これからの旅行記も　凄く楽しみです＾＾

| ますっち | 2006/07/12 22:17 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさい！

おかみさん。
天気が良くてよかったですね。
「蒸し寿司」
卵黄を入れて食べるとは面白いですね〜。

おかみさんの周りを　チェック。
１眼レフデジカメ用のおかみさん手作りバックを探しました。　ブルー系だったはず。。。　夏バージョンに衣替えだったかな？

| ルーズメリー | 2006/07/12 22:35 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさーい！

帰ってきてさっそく旅行記。
わーい。こんなすぐに読めちゃうだなんてうれしーです。

しっかりお寿司をチェキなのですねー
笑
目当てのところがダメでもこーんなステキなお店と出会えるだなんてラッキー♪でしたね。
長崎はすごいお店が目白押しなのかしら。

どれもこれも美味しそぉーです。
写真見てるだけでやられちゃいますね。
特に蒸し寿司に興味津々。
こちら（札幌）ではないですよね？

引き続き旅行記楽しみにしてま〜す＾＾

| rurutoto | 2006/07/12 22:56 | URL | ≫ EDIT

うおー！！

おかえんなさ〜い

長崎に行きたくなってきましたよ〜　つづきを楽しみにしてます


写真の女性はおかみさんですか〜
かわいいっすね！！

| 写楽 | 2006/07/12 23:05 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさ〜い！！お待ちしておりました〜〜〜〜
お天気もよく本当によかったですね！！
旅行記楽しみにしていますね（＾＾）

| Peko | 2006/07/12 23:22 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさい♪

台風が心配でしたけどお天気大丈夫だったみたいでよかったです(≧▽≦)
やっぱりお寿司食べてきたんですねｗ
旅行記楽しみにしてます☆
てか、おかみさん若いですね！（ﾎﾝﾄﾆ

| みゆき | 2006/07/12 23:47 | URL | ≫ EDIT

創業１４０年。
やっぱ、昔の造りは、しっかりしてますね。＾＾
維持が大変なのかなぁ？
お二人で、ボリュームたっぷしで。。。＾＾♪
じゅるって感じです。

| あらっ！たまちゃん。 | 2006/07/12 23:58 | URL | ≫ EDIT

おかみさん、おかえりなさ〜い
台風心配でした〜
おかみさんの旅行記を拝見して、安心しました〜
ほんとに良かった〜
長崎の様子が、とってもよく伝わってきます〜
続き楽しみにしていますね〜

おかみさん、かわいい〜！
素敵な着物姿とはまた違う雰囲気で。

| おはな | 2006/07/13 00:39 | URL | ≫ EDIT

従軍カメラマンのつとめ

お、いいねえ、おかみさん、いいよそれ、緑の帽子、最高だよカシャ☆
あ、いいねいいね、黒稲荷のカジったとこ、最高だね〜カシャ☆
カーディガン脱いで脱いで〜、w(￣o￣)w ｵｵｰ!肩がかわいいねえ〜〜〜、すばらしいよ、いいよいいよカシャ☆
いいねえ、おかみさん、ヒザっこぞキャピキャピでかわいいよ、若い若い、いいねえ〜、いいよいよカシャ☆
（これぐらいヨイショしとけば合格？（*｀▽´*）がははは）

| のり | 2006/07/13 01:28 | URL | ≫ EDIT

どこかの女優さんが、長崎の旅をレポートしてるみたいです！！
そのまんま「長崎ウォーカー」に載ってしまいそうな勢いですね！！

| 56 | 2006/07/13 06:14 | URL | ≫ EDIT

お帰りなさい＼(^o^)／

無事のご帰還、うれしいかぎりです！

このサバ、しっとりしてておいしそうだわー。
店内もなんてステキなんでしょう！

次々と続く長崎グルメ道中、きたいしてまっせ(*^_^*)

| りお | 2006/07/13 06:26 | URL | ≫ EDIT

長崎に行っても寿司ってところが さすがですね！ 魚の種類とか味とかも 北海道と少し違うんで楽しいでしょうね。吉宗で正解でしたね。でもさー 寿司屋の夫婦が旅行で寿司屋に来たら お店の人も緊張しちゃうんじゃないですか？ （笑）

長崎市内って 何となく雰囲気が南国で異国情緒があって少し古い感じで良いですよね。

| ぐっさん。 | 2006/07/13 06:28 | URL | ≫ EDIT

お帰りなさい♪

おかみさん、若い！細い！
一気に日本縦断されていらしたんですね〜〜
長崎の「吉宗」ですね。
覚えておきます。

| マチルダのママ | 2006/07/13 08:14 | URL | ≫ EDIT

オゥッ！

どこに行ってもやっぱり美味しいブログ＾＾
まめの大好きで大好きで大好きなバッテラがぁぁぁぁ〜
たべた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い

今年は北海道寒いから　急に暑いところにいってからだ大丈夫でしたか？　
あ！美味しいものがあれば大丈夫でしたね（＾＾；

そうそう、今年の味噌開けました。　ぜひまめのブログをご覧ください＾＾

| まめ | 2006/07/13 08:26 | URL | ≫ EDIT

お帰りなさ〜い

おかみさん、おはようございます、そしてお帰りなさい。
北海道から九州への移動で気温差も凄かったようですね(湿度も含め)
そして若いおかみさんの姿に目が点！・・・暫く動きませんでした(笑)
地域によって寿司飯、ネタに随分違いがあるのですね。
美味しいお寿司を知っているおかみさんのお勧めですからとても参考になりますよ
私も九州行きたいなぁ〜
まだまだ続く旅行記。。。楽しみです

| suwaro | 2006/07/13 09:13 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさ〜い。

長崎、天気ひどくならなくて良かったですねぇ。
いつも頑張っている大将とおかみさんですもの。
神様のプレゼントですよ！
でも、北海道からだと、かなり暑く感じられたでしょう。
それにしても、おかみさん、すっごく若いですよ〜、素敵です。
（ハーフパンツ、可愛い〜！）

新婚当時、長崎に旅行して、『吉宗』に行きました。
不思議な空間ですよね〜、茶碗蒸し、美味しかった〜。
本当に、いい旅行になったようですね。
続き、楽しみにしています。

| アンティーク・マム | 2006/07/13 09:43 | URL | ≫ EDIT

おかえりなさい！！
吉宗って、銀座にもあったけれど、長崎では有名なところなんですね！
蒸し寿司なんて珍しい！
大将も長崎のおすしを堪能できてよかったですね！
まだまだ波乱に満ちたような旅日記。
これから楽しみです！

| tamamariko | 2006/07/13 10:36 | URL | ≫ EDIT

おはようございます。

『吉宗』・・・！！

行った事あるよ〜＾＾
そうだ！おばあちゃんとの最後の大旅行で九州１周の旅を親戚みんなで行ったときです。
おばあちゃんが茶碗蒸しを特に気に入ってたのが印象的でした＾＾

| 紅月 | 2006/07/13 12:03 | URL | ≫ EDIT

かおりさんへ
ありがとうございます！みなさまのおかげで、お天気になったみたい！嬉しいです、ありがとう。おお、かおりちゃんには、九州の血が流れているのね。あの暑さはたまりませんでした（笑）
ひめちゃんへ
ひめさん、いつもアリガトウ。長崎はいいところでした。ハウステンボスのまわりは、かなり田舎で安らげるところだったのよ。田舎好きなわたしには、ぴったりのところでした。デジカメ安いの買って撮影してみてね〜。楽しくなるよ。
たーちゃんへ
あひゃひゃひゃひゃ！たーちゃん、いつもありがとう。
長崎に行っても、もちろん寿司よ、寿司。
あ？ん？ましゃ、って誰？（＾＾；）まちゃまちゃのこと？違うよな。
けいさんへ
こんにちは！けいさん、はじめまして♪そうですか、銀座にもあるんですね〜。やはり、本店の建物がド迫力ですよ〜。古き良きものが、まだ残っていてくれて嬉しいです。当時の大工さんのワザって素晴らしいものだったのですね。修正できないそうですよ。
また、遊びにきてね〜！待っております〜！（＾＾）
アマランサスさんへ
アマランサスちゃん、こんにちは！そうなのよお、思ってたよりも、台風もひどくなくて、良かった〜。２日目の午前中はかなりどしゃぶりの雨でしたが、それだけでした。ものすごく、食べましたァ（笑）
wakaさんへ
わははははーーー！若く見えるように、ギャルの格好して見ました。
ぷぷぷっ、ちなみに、格好だけですから。あーはははは。
だって、四十路ですものねえ。それにしても暑い！水着で歩いてもいいくらい暑かったです。あ、もちろん、競泳水着ね。（笑）
ますっちさんへ
ますっちさん、いつもありがと。蒸し寿司に、卵の黄身を混ぜて食べるのが、すごく面白かったです。もう一度、食べたいっ！
たくさん、アップしていきますよお〜！
ルーズメリーさんへ
ありがとう〜〜！ルーズメリーさん！
こちらは、本当に暑かったですう。この暑さが逆に楽しかったりしました。北海道では経験できない暑さですものね。蒸し寿司は、卵黄をいれちゃうなんて、まさに郷土の食べ方なんですね。これが、通の食べ方だそうです。家でも試してみようっと。ブルーのバックは
布なので、雨に濡れるかなあと思って、持って行かなかったのよお。デジカメが濡れるとまずいもんね〜〜。でも、持て行きたかったです（＾＾）
rurutotoさんへ
こんにちは！いつもありがとう〜★やはり、その土地の寿司を見ないといけないですね。長崎は、全体的に、物価が安いみたいだなあ。旅行にはいいですよ、レストランでも割りと安いお店が多いのです。蒸し寿司の文化は、北海道では見ないですね。冷凍で送ってくれるみたいですよ〜。
写楽さんへ
わ〜い、写楽さん、こんにちは！長崎はいいところだったよ〜。
暑いけど、あの暑さも九州ならではですねえ。
あはははは！今回は、ギャル風に決めてみました（−−；）
おっと、間違っても四十路だなんてばらさないようにお願いします（笑）いいなあ、写真はどうにでもなるし、、、、はははは（＾＾；）
pekoさんへ
こんにちは〜〜！帰ってまいりました〜〜。
気分は２０代でした〜〜（笑）お天気も良くて、最高。
まだまだ、旅行記は続きます！いつもありがとう！
みゆきさんへ
わ〜〜い、みゆきさん、mixiでもありがとうございました。＾＾
食べてきたヨン、お寿司。あ、服装だけでも、若くしないとね。
ぷぷぷっ、気持ちだけは、２０歳ということで！札幌に帰ってきたら、また地味な服装に戻ります。（＾＾；）
あらっ！たまちゃんへ
この建物は維持も大変みたいですよ。なんでも、修復できるような職人さんは、もういないそうです。だから、手を加えることができないとか。なんとか、いつまでも持ってほしいですねえ。

| →コメントありがとう！ | 2006/07/13 15:55 | URL | ≫ EDIT

おはなさんへ
ただいま〜〜おはなさん、ありがとうございます。
台風の影響も少なくて、本当に良かったです、これもおかげさまですね。かなりギャルな格好をしてしまったようです。はははは！
のりさんへ
ははははははっはははははーーー！のり！最高じゃ。
今度は、１０代の格好で、キャピキャピしてみるわ〜！
・・・・・でも、１０代の格好ってどんなん？ん〜〜。
あ、高校生の服着るのって、どう？・・・・・・・・・・（−−；）
だんだん、悲しくなってきただす。
５６さんへ
ごろーちゃん、こんにちは！いつもありがとうです。
あははははは！女優？・・・・・・・（−−；）
だんだん、みんなに会えなくなるなあ。。。
会ったときの衝撃が大きすぎるよなあ・・・・（笑）
りおちゃんへ
店内は素敵です〜。木札を渡されるのが、面白いです。
その木札も古くて、ほしくなるくらいの年代物でした。
まだまだ、旅は続きますよ〜。いつもありがとう（＾＾）/
ぐっさんへ
いつもありがとう、ぐっさん。長崎はいいところでしたね〜。
ちょっととなりの駅までいくと、田舎な風景がひろがって、いいんですよ。長崎は、異国な感じで素敵な町ですね。お店の人は、わたしたちが寿司屋だなんて知らないので、大丈夫です。変に気を使わせるのもいけないので。あははは。吉宗、また行きたいなあ。
マチルダのママさんへ
わ〜〜い、マチルダのママさん、いつもありがとう。
わはははは！人間、服装しだいでどんなにでも変身できるのだ。（笑）長崎は、知ってる人もいないし、思いっきりギャル風にしてみました。わははは！日本の端から端までは、遠いなあ・・・・。
まめちゃんへ
わ〜い、まめちゃん、ばってらが好きなのお？
長崎のばってらも、旨かったよお。長崎は、暑かったので、キャミソールとか、袖のない服がいいわ、やっぱし。ん？味噌！！
それは、見にいきます〜〜。いいなあ、味噌かあ。（＾＾）/
suwaroさんへ
こんにちは！suwaroさん！いつもありがとうございます。
はははは、かなり若作りな格好で、反響を呼んでおります。ぷぷっ。若い人の服って、安いんだよね。（＾＾；）まあ、四十路ですから
みんなと同じですわ。あーはははは！（−−；）
九州もいいところでした、また行きたいと思います。
アンティークマムさんへ
マムちゃん、こんにちは！今、ドタバタして忙しいって言ってましたね。きにせず、少し休んでね。わははは、ハーフパンツは、安売りしてたのを買ってみたよ。少し、流行を取り入れてみましたあああ。（笑）マムちゃんも、吉宗に言ったのね！あそこは、安くていいねえ。庶民に愛されている味なんだね〜。また行きたいです。
tamamrikoさんへ
蒸し寿司って、おもしろいんですよ。具とかはふつうのちらし寿司なんですが、こんな風に卵いれたりして食べるのは、ちょっと郷土を感じますね。酢飯の味も違いました。やはり南国ですね。
tamamarikoさんのウニようかんのことが、頭から離れないよお。
紅月さんへ
すんごいねえ！紅月さんは、いろいろ人生経験が豊富ですね。
おばあちゃんとの思い出がつまってるのね。そうそう、ここの茶碗蒸しはすごく懐かしいような味でした。大好きです、また行きたいなあ。もっと、おおきなどんぶりで食べたいなあ。。。。（笑）

| →コメントありがとう！ | 2006/07/13 16:23 | URL | ≫ EDIT

私も行っちゃいました！

お久しぶりです。実は先月、私も家族で長崎に行っちゃいました！とは言っても、おかみさんのストーカーをやったわけではなく（
笑）夫の学会に同伴出張です。じつはこの話が持ち上がったとき、正直魅力を感じなかったんです・・・。でも、ふとおかみさんのブログを思い出しまして。
ちょうど台風にあたり、ハウステンボスなどは行けなかったのですが、市場めぐりしまくり！すごく楽しかったです。そうそう、吉宗、美味しかった！２回も行ってしまいました。松翁庵のチョコレートのカステラも美味でした〜！

| のり | 2006/10/02 20:27 | URL | ≫ EDIT