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ふぐの握りと日本酒

fugu.jpg

いちいでは珍しいネタです。

そうそう、ふぐ握り。


先日お客様にどうしても仕入れてほしいとの要望があり、
お刺身でお出しさせていただきました。
そのときに、フグの握りも召し上がっていただいたのです。

お店ではほとんど出すことがないので、撮影してみたのね(笑)。


fugu2_2016012011142065f.jpg


甘くて弾力があってプリプリな河豚。
握りで食べるとこれまた美味しいもんです。


namasake.jpg


昨日の日本酒はこちら。

今週の人気道産酒は「福司しぼりたて生」と、
「二世古新酒しぼりたて生酒」です。
コクがあり、まろやか。
食べ物の味を引き立てる香ばしさ。


北海道は暴風雪ですが、ススキノは元気です(笑)。
今日も張り切って頑張ろう~~~~+゚。*(*´∀`*)*。゚+







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