手書きの箸袋の文字が、あたたかいんですよね～～
いつも混んでいるお店です。
今日は突然に予約したので
無理かと思いましたがなんとか2席確保。
おかみ旬の盆。
煮こごり、煮豆、たこ刺し.....
こういうのが大好きです。
刺身盛り合わせ。
てんこ盛り～～～～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+
旭川に来たら必ず食べたいのがコレ。
そうそう、新子焼きです。
日本酒にもピッタリな、さりげない甘み。
たまりません～～～～(*´∀｀人 ♪
熱燗もねヽ(≧∀≦)ﾉ
女将さんの手作り塩辛。
深い味わいのお店がたくさんある旭川。
住民も熱くて個性派ぞろいなんだわ～(笑)。
知るほどに、たまらない魅力を発見できる街。
今日も、しあわせです。
井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人！畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。
カメラ Canon EOS 6D
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。
(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。
ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中
広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。
寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。
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札幌市中央区南４西４
第５グリーンビル１階
電話 011-232-2321
夕方5時～朝1時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
１０席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして１７年になりました
