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北海しまえび やっぱり旨いねぇ

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やってきました。

先週末、今年初入荷。


北海しまえびです。




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北海シマエビのシーズン到来です。



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しまえびは、

生の状態よりも、

茹でて美味しい海老。

浜茹でしたシマエビは握りにしても最高。


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濃厚な海老の出汁。

奥の深い旨味を、すし飯で楽しみたいものです。



これからどんどん上がってくるよ~~~~(^∇^)ノ






鮨処いちい 札幌市中央区南4条西4丁目第五グリーンビル1階 011-232-2321 日曜日定休
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