イニシャルサッポロ パフェとお酒 INITIAL

コンセプトは、パフェとお酒。

夏なので、かき氷をやっているんですが、

その種類の多さにびっくり。

苺、白桃、抹茶などの定番をはじめ、10種類ほどのかき氷メニュー。

午後2時から夜中までという営業時間が長いのもありがたい。

お客さんを紹介できるしね。

30度超える真夏日の札幌。

苺のかき氷を注文。練乳と苺ソースがたっぷり！！！

うま～～～～い！！

生き返る～～～～～(笑)

パフェも3種類ほどありまして。これは４種のベリー。

エスプーマ仕立てのクリーム、蜂蜜マリネした苺に、紅茶のジュレ。

レモンのラスクがたまらない食感。

パフェとお酒のセットもあるのよ。

ビールとワインとスパークリングワインの中から選んで。

アートを感じるパフェ。

思わず立ち姿勢で撮影(笑)。

シャンパンやワインにも合うというシトラスジンジャーパフェも気になる。

女子率高いです(=ﾟωﾟ)ﾉ

どこを見ても、絵になるなぁ。

街の中のオアシス。

お店からも近いので、気が付いたら通っているような気がします(笑)。

お寿司の後にスイーツが食べたいというお客様も増えてきたので

お客様にも紹介しよう。

近々で再訪予定。

イニシャル

南3条に西5丁目36－1

FDRESS五番街ビル2階

14時から24時まで

土日祝12時から24時