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日本酒 旭川 高砂酒造の「開拓魂」が人気です

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今日はお店で人気の日本酒をご紹介~~~(^^)

4月に発売になったばかりの新酒、道産酒「開拓魂」です。お店でこれが飛ぶようによく出るんです。酒造好適米「きたしずく」を使った純米酒で超辛口。日本酒度プラス8なのでかなりの辛口です。一口含むと麹の香りがふんわりと広がり、引き締め感のあるスッキリな余韻。まろやかでツンと来ない飲みやすさが魅力の辛口です。刺身や寿司にバッチリです。


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イタリア人のお客様がこれを大変気に入って、おかわりしてました。フロンティアスピリッツという名前も外国人には覚えやすいのかもしれませんね♪






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