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蜂屋 昭和の黄色いカレー

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昭和の黄色いカレー550円。


これを聞いて嬉しくなる年齢です(笑)。

知らない世代のために説明しておきましょう。

黄色いカレーってね、日本に初めてカレーというものが入ってきた時代のカレーなのね。カレー粉と小麦粉だけで作るやさしい味わいのカレー。祖母がよく作ってくれたんです。この色を見るだけで涙が出ちゃう(笑)。


天国のばあちゃん元気かな。





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わたしの知り合いの食通メンバーに「蜂屋」って知っている?と聞くとほぼ知らないという答えが返ってくるの。これが不思議で。



場所は第一グリーンビルの1階の通路。誰もが一度は通っているはずなのに、思わず素通りしてしまうような地味な場所にあるんです。創業して49年。来年はとうとう半世紀。



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この笑顔に会いたくて、ついつい行ってしまうの(笑)。



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定食屋なので酒はありません。主にススキノ界隈で働く人たちのための食事処。ここでおにぎりや味噌汁、そして漬物を少々つまんで。「それじゃあまた明日ね~」という声が聞こえてくるのね。ススキノのありのままの日常がここにあります。


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男性にはたまらない豚汁もあるよ。


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昭和の黄色いカレーの、なんとも懐かしいこと。この湯気。


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角度を変えて撮ったほうが、黄色いカレーの雰囲気が伝わるかしらね。

一口食べると時代をタイムスリップできるのよ。


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カウンター6席ほどの小さなお店。煮卵おにぎりはお持ち帰り可能。また今日もふらりと立ち寄りたくなる、そんなお店です。朝4時までやってます!



蜂屋でススキノの文化を感じてください。



定食おにぎり 蜂屋(はちや)
中央区南4条西3丁目第一グリーンビル1階
17時から朝4時まで(出前もあるらしい)
定休日は日曜祝





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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
夕方5時~朝1時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして17年になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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