FC2ブログ

家ごはんとハイボール 家族団らんのシーンで

IMG_6210 (2)


先日参加させていただいた

「ハイボール香る夜」のテイスティングイベント。

http://ichii445.blog42.fc2.com/blog-entry-2968.html


お土産としていただいた商品を

休日の晩御飯に。







IMG_6214 (3)



休日。

大将は寿司屋の集まりで不在だったので

ひとりで晩酌の準備をしていたら・・・・(笑)。



息子夫婦と次男が付き合ってくれて、

この後は、楽しい宴会に(笑)。



もっとハイボールを買いたかったけれど、

この時まだ発売前(笑)。





IMG_6223 (2)


ハイボールとのマリアージュ。

とはいえ、冷蔵庫で簡単につくれるものだけでやってみたわ。




・紅芯大根のサラダ

釧路産サラダパプリカのトマト炒め

・スナップエンドウのおひたし

・海老とブロッコリーのにんにく炒め

・大揚げと白胡麻の炊いたの

・舞茸のバター胡椒炒め


超簡単なものばかり♪

普通の家庭料理のおかずと、

合わせて気軽に楽しみたい。






とくに、

釧路産パプリカとハイボールの組み合わせが好きでした。

パプリカの糖質がハイボールの香りと同調。

スナップエンドウの甘さにもピッタリ。




美味しい♪





ところで、

世の中の定番とされている酒のつまみですが・・・

さきいかとビールは合わない

これほど口の中で合わないと思うものは無いんですが、

皆様はいかがでしょうか?


さきいかとビール。

さきいかとワイン。

まるで苦い薬を飲んだような(゚д゚)

金属のような味がしてきます・・・

魚肉ソーセージや

ちくわも同じ。




定番と言われる、

組み合わせでも、

見直してみると新鮮な気づきがあるものです。



ちょっと余談になってしまいました(笑)。





わたしは、

糖質多めの野菜とハイボールの組み合わせが好きです。




IMG_0483.jpg


先日のマリアージュ会場にて。



夜景とハイボールも素敵だけど、

家でのんびり飲むハウスハイボールとして

活躍してくれそう。



久しぶりに余市のニッカに行きたくなりました。


もっと春らしくなったら行ってみよ。












関連記事

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。


★画像の転載禁止

★リンクフリー







わたしたちの寿司屋です。

鮨処いちい ホームページ




札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
夕方5時~朝1時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
オープンして17年になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



おすすめ記事

寿司カテゴリー

このブログの歩み

★(株)HABA季刊誌にて北海道の旅のコラムスタート★ホクレン広報誌のエッセイ執筆★DJてつやのすすきのネオンサーカスレギュラー出演★ぐうたびサイトにて北海道の旅と宿ブログ連載中★おかみさん食堂普段使いのおもてなし100品ーブログのレシピ本発売★三角山ラジオパーソナリティー★クリエイティブオフィスキューのファンクラブ会報誌にてレシピ掲載★札幌市経済局ホームページ「さっぽろもぐー」にてレシピ掲載★HBCテレビ「グッチーの今日ドキッ!」のコメンテーター★グーグル検索ストーリーにてサッカー海苔巻き掲載★NHKネットワーク北海道にてワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演★フジテレビめざましどようびでワールドカップサッカー寿司を製作テレビ出演・全国放送★道新文化センターにて『ブログ講座~ブログの魅力を語る』を開催予定★札幌中小企業支援アドバイザーになりました★食品会社のレシピメニュー開発を担当することになりました★芸森スタジオにて『ハートのお寿司をつくろう!海苔巻き教室』開催★ようこそさっぽろの編集委員になりました★NHK趣味悠々『楳図かずお4コマ漫画入門』のテキストに掲載★環境首都札幌推進協議会委員になりました。★札幌市観光パンフレットになりました★NHK『おはよう日本』でクリスマスケーキ寿司を製作テレビ出演。★UHBのりゆきのトークDE北海道にてテレビ出演★北海道子連れプロジェクト『のこたべ』に掲載★『行きつけにしたい鮨屋60選』に掲載★割り箸リサイクルでフリーペーパーHAPPYに掲載★HTBニュースにて割り箸リサイクルでテレビ出演★HTBイチオシ!にて大将テレビ出演★さっぽろ村ラジオにてラジオ出演★2007年11月発売の『札幌美食料理店厳選100』に掲載★食のプロBLOGサイトに掲載★ラジオふらのにてラジオ出演★3月オレンジページネットに掲載★2007年2月FM北海道AIR-Gにてラジオ出演★2007年1月ヤフーインターネットガイド3月号に掲載★2007年1月三角山放送局でラジオ出演★2007年1月北海道ブログネットワークメンバーとして活動開始★2006年12月ブログ1周年ありがとう!★2006年11月『旅コミ北海道』に大将テレビ出演★北海道情報誌じゃらんに掲載★2006年10月東京BS-i『BLOG@GIRLS』にテレビ出演★2006年9月北海道情報誌porocoに掲載★ぐるめブログ大賞の副賞『長崎ぐるめな旅』へ出発★北海道Hanaテレビに出演★2006年6月ぐるめブログ探検隊主催ぐるめブログコンテストで大賞受賞★2005年12月23日ブログ開設★

おかみさんにメールする

お問い合わせはこちらから

translate ブログを翻訳

ブログを検索する