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日本酒の仕事 JRタワーホテル日航にて

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JRタワーホテル日航にて。

利き酒師としてイベントのお手伝いをさせていただきました。



この日、

久しぶりにお会いできたのは、

フリーアナウンサーでもあり日本酒学講師である

阿部ちあきさん。


そして

ミス日本酒としても活躍されている、

藤村知世ちゃんと。







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VIP様の集まりだったため、



全国から銘酒が集まりまして


それは素晴らしい

日本酒ラインナップ!!


而今 酒未来 無濾過生

而今 山田錦 無濾過生

飛露喜 黒ラベル 生

十四代 極上諸伯


そして

初めて見ました!


作クラウン杜氏特選秘蔵酒

今や四合瓶でも5万は行くでしょう・・・



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焼酎は、

魔王

村尾

森伊蔵までありました!


涙が出るほど嬉しい(笑)。




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ちあきちゃんの華麗な姿。

お客様にお出しするには

試飲もしっかりとね(笑)。

私も勉強させていただきました。



さすが、銘酒。




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日本酒おもてなしの時間も過ぎて、

気が付くと喉がカラカラ~~~

本当に

貴重なお仕事させていただきました。



仕事が終わって、


阿部ちあきちゃんと二人でワインガーデンへ。

プチお疲れ様会!



もう終了間際だったので

1杯だけだったけどね。

祥瑞のマスターにも会えました。





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さて

本日も張り切って

頑張ります。


今日はどんな笑顔に会えるかな♪



今を大切に。









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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。


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