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支笏湖 翠山亭倶楽部へ 休日の夫婦旅

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休日のんびり温泉旅。

最近は食べ歩きが減り、

温泉めぐりが多くなりました。


この日は、

支笏湖の翠山亭倶楽部へ。

一日5組の

オーベルジュです。


上の写真はバーカウンターだよ。








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一日5組限定のオーベルジュですが

意外にもお値段は相場より低めで、

札幌からも近いので


それほど気張らなくても

行ける穴場かもしれません。



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部屋にはお風呂がありますが、

宿泊施設内には温泉がなく、

隣接する支笏湖第一寶亭留で大浴場に入ります。

送迎が付いているので便利。

何度でも行き来してくれるので安心。



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支笏湖といえば、

6月からはチップ(ひめます)のシーズンを迎えますね~~


私達のお店でも、

数日のうちに入荷予定。



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オーベルジュなので、

レストランがメインです。


すごく静かで

落ち着いた雰囲気です。



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夫婦ふたりで

のんびりの旅。



これが最高。



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帆立とボタン海老のマリナート。

なんと、

マンゴーのソースがかかっていて美味!



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北海道産ゆめちからのパスタ

ズワイガニのトマトソース。


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シェフが毎日焼いているパンも美味しかった。



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家の中や、

仕事場とは違うところで


ふたりの時間を持つことは


大切だなと思います。






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たまにでいいんだけどね。


それだけで

嬉しいもの。



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身体のことを考えると、

年齢的にですが(笑)、


以前よりは

出歩かなくなりました。


今は、

このペースが合っているみたいです。




美味しかったです。

ゴチソウサマ♪













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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設13年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
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