寿司屋のおかみさん小話

皆様こんにちは。

鮨処いちい女将の井出美香です。

いつもブログを読んでくださって

ありがとうございます。

大切な方々との

食事会へ。

ル・ジャンティオムです。

この日は

30代・40代・50代・60代の

面白いメンバーでした(笑)。

北海道フレンチの老舗、

ル・ジャンティオム。

シェフの大川さんが

昭和63年に創業したお店です。

驚きのスタート！

ウニに黒トリュフ。

なかなか出会えない贅沢。

オスピス・ド・ボーヌ コルトン・グラン・クリュ 2012

なんと

お誘いくださった方が

オークションで手に入れたものだそうです。

素晴らしい香りと

その味わい。

贅沢すぎて

汗をかきました・・・・(笑)。

北海道の季節の野菜を

やさしい味で。

蟹がトロケるように柔らかい。

今日は

珍しいメンバー。

年代も職業も別々な

方々と。

30代から60代までの

男女で

こんなに話が盛り上がるなんて(笑)。

貴重かも！

大川シェフは

料理教室もされており、

通っているという知人が

大絶賛しておりました。

飲んで

食べて

しあわせです。

クロ・ド・ラ・ロッシュ グラン・クリュ

これも素晴らしい香り。

お誘いいただいて

ありがとうございました。

また

次回の食事会でね。

さて、

エネルギー充電完了

今日も頑張ります！

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