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新年会へ

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ブログを訪問してくださり

ありがとうございます。


鮨処いちいの女将

井出美香です。




先日、

仲間内の恒例の新年会へ。




ドンペリで乾杯!



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澪工房の特注品だという

すてきな和食器。



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お漬物にもずく酢。

椎茸甘煮のやさしい味わい。




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わたしと大将は

もちろん刺身と握りを差し入れます。



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大人の新年会。





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こんな美味しそうな顔をした

鴨なんて初めて見たかも(笑)。




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おかげさまで

昨年は元気に過ごすことが

出来ました。







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今年は

新しくチャレンジをして

小さなスタートを



そう思って動いています。




こちらでも

思いがけず

救いの手が。




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信頼のできる

相談者がいることは

ありがたいもんですね。




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ベルガモットの香りが嬉しい、

シニフィアンシニフィエの

シュトーレンです。



ありがとうございました。







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お店での一枚です。



いつも

笑顔と一緒に。








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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで28年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設14年。

カメラ Canon EOS 6D

利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司レシピのお仕事しています。

(株)HABA 季刊誌にて北海道の旅のコラム執筆。

ippin 食のキュレーターとして北海道の商品を紹介中

広報ほくれん
にて「食」のエッセイ執筆中。

寿司屋の女将 北海道の旅と宿
ぐうたび旅ブログ。


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
夕方5時~朝1時迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
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オープンして18年目になりました








おかげさまです

おかみさん食堂
普段使いのおもてなし100品
井出美香

ソフトバンククリエイティブより発売



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