世界中の笑顔を求めて

皆様おはようございます。

鮨処いちい女将

井出美香です。

今日は外国人観光客の話をすこし。

わたしたちのお店では

寿司レストランということもあり

外国人のお客様が多いのです。

ここ数年は

韓国人のお客様が得に増えて

その対応向上にも日々努力をしています。

英語やハングルのお品書きをつくり、

グーグル翻訳や他のアプリなどを利用して

なんとか対応しています。

一日平均で

韓国人1～3組

昨日はニューヨークからのお客様も。

もちろん

ハングルや英語が堪能なほうが

良いと思いますが、

話せないからこそ

面白いのだと

感じるようになりました。

目で語り、

ジェスチャーで伝え、

伝わるように努力する。

不安に思っていないかな、

なにか困っていないかな。

と気にかけること、

それが自然に伝わるようです。

そこで

笑顔が生まれ、

笑いを呼び、

緊張も解けて楽しく食べていただける。

言葉よりも

おもてなしの心が何より大切なんだと

感じる毎日です。

文化や習慣が違っても

心は同じ。

笑顔は、

世界共通。

さて、今日は

どんな

世界の笑顔に会えるかな？