皆様こんにちは。
鮨処いちい女将の井出美香です。
今週末は
嵐が札幌ドームに来襲!!
ということで
ススキノも大フィーバーです(笑)。
先日。
大正6年創業の老舗
すき焼きの三光舎さんへ。
秘伝のみそを入れた
すき焼きの割り下が人気です。
若い女子達と
紳士1名と
みんなでワイワイ。
三光舎さんは
ソムリエールもいるので
ワインや日本酒にも
こだわっているお店。
肉を一層引き立てる
赤ワインを
いただけます。
すき焼きと
しゃぶしゃぶの両方を堪能。
贅沢すぎて泣ける~~(笑)。
幸せ~~~♪
おつまみもいろいろありまして。
この日は旬のアスパラを。
イカ刺しもね。
しゃぶしゃぶ!
フリーで活躍する
アナウンサーちかちゃんが
女子力を発揮(笑)。
色気のある肉!
皆様は顔出しもOKなのですが、
有名なので
あえてボカシておきます(笑)。
すき焼きとしゃぶしゃぶを
両方食べるなんて
初めてかも。
神様ありがとう(笑)。
こだわりの割り下に
秘伝のみそ。
専門店の良さというものを感じました。
ありがとうございました。
美味しかったです。
また来ます。
最後は
みんなで
ミュージックパブの
ハーモニーへ。
若い人はいない
大人のお店です(笑)。
井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで30年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設16年。令和2年ガン寛解。
カメラ Canon EOS 6D
iphone12
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任
(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆
ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介
広報ほくれん 食エッセイ執筆
北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ
TVどさんこワイド出演
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