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日本酒 写楽おりがらみ 善知鳥うとう ゆきおんな 作田 北海学園オリジナルワイン ヒカリノミチ

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お酒も一期一会。


たくさんの銘柄を

楽しんでいただくために

多様な酒を入れております。


花巻農業高校の高校生が栽培した

酒米ひとめぼれで醸している

ヒカリノミチ





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余市ドメーヌアツシスズキ

Tomo Rouge


今年も少量ですが入荷!




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伯楽星

純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒

華やかでフレッシュな味わいです。




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やっと見つけて

入荷しております

「豊盃(ほうはい)」

純米大吟醸

おりがらみ生酒

年に一度の出荷!


まだあけてないよ~♪


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北海学園大学オリジナルワイン

hgu-Rouge

北海学園大学と

八剣山ワイナリーのコラボ

ストロベリーの香りが爽やかです。




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余市

登醸造

セツナウタ2017


北海道でも手に入りずらくなり

なんと本州から逆輸入(笑)。



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青森の9つの酒屋でしか

販売していない「作田」

春らしい色合いのボトルで。

すっきりした飲みやすい酒です♪




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写楽おりがらみ

純米吟醸


ほんのり白い

上品な味わいです。




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青森の「田酒」の西田酒蔵で

一年に一度の限定出荷大吟醸

青森県内限定販売の日本酒。


善知鳥(うとう)」


山田錦

中取り


西田酒造の中でも

最も生産数の少ないレアな酒



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ゆきおんな にごり


たなかみさきさんのイラストでも話題に。

冬限定の日本酒ですよん




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青森三浦酒造

豊盃

「ん」

東北の方言で

旨い→んまい→ん

になったとか(笑)。


ひょんなことから

出会えた日本酒です。








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千代むすびさんの

「かわ坊主」

大辛口純米大吟醸です

+15の大辛口で

どの肴とも相性バッチリ!




今日も笑顔な一日を♪





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井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

カメラ Canon EOS 6D
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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

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