お酒も一期一会。
たくさんの銘柄を
楽しんでいただくために
多様な酒を入れております。
花巻農業高校の高校生が栽培した
酒米ひとめぼれで醸している
ヒカリノミチ
余市ドメーヌアツシスズキ
Tomo Rouge
今年も少量ですが入荷!
伯楽星
純米大吟醸 雪華 おりがらみ 生酒
華やかでフレッシュな味わいです。
やっと見つけて
入荷しております
「豊盃(ほうはい)」
純米大吟醸
おりがらみ生酒
年に一度の出荷!
まだあけてないよ~♪
北海学園大学オリジナルワイン
hgu-Rouge
北海学園大学と
八剣山ワイナリーのコラボ
ストロベリーの香りが爽やかです。
余市
登醸造
セツナウタ2017
北海道でも手に入りずらくなり
なんと本州から逆輸入(笑)。
青森の9つの酒屋でしか
販売していない「作田」
春らしい色合いのボトルで。
すっきりした飲みやすい酒です♪
写楽おりがらみ
純米吟醸
ほんのり白い
上品な味わいです。
青森の「田酒」の西田酒蔵で
一年に一度の限定出荷大吟醸
青森県内限定販売の日本酒。
「善知鳥(うとう)」
山田錦
中取り
西田酒造の中でも
最も生産数の少ないレアな酒
ゆきおんな にごり
たなかみさきさんのイラストでも話題に。
冬限定の日本酒ですよん
青森三浦酒造
豊盃
「ん」
東北の方言で
旨い→んまい→ん
になったとか(笑)。
ひょんなことから
出会えた日本酒です。
千代むすびさんの
「かわ坊主」
大辛口純米大吟醸です
+15の大辛口で
どの肴とも相性バッチリ!
今日も笑顔な一日を♪
井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで30年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設16年。令和2年ガン寛解。
カメラ Canon EOS 6D
iphone12
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任
(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆
ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介
広報ほくれん 食エッセイ執筆
北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ
TVどさんこワイド出演
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