ニセコルピシア羊蹄山麓ビールで晩酌を 我が家の休日

皆様こんにちは♪

これは休日の晩御飯～～～♪

（いや実は夕方から一杯＾＾；）

お茶のルピシアさんが

クラフトビールを作っているんです。

その名も「羊蹄山麓ビール」です。

さぁ羊蹄山麓ビールを片手に晩酌スタート

全国140店舗を運営するルピシアさんですが、

昨年2020年の夏に

全グループ会社をニセコ町へ移転、

北海道の企業になりました♪

グループ会社である、

ルピシアグルマンさんは

昨年12月に羊蹄山麓ビールを新発売♪

羊蹄山の伏流水を使用しています

今回はフードライター小西由稀さんから

ご紹介をいただき試飲させていただきました。

由稀ちゃんありがとう♪

現在発売されているビールは5種類。

結論はどれも美味しい！

旨味が強くフルーティー♪

余計な雑味を感じない旨さがスゴイ。

それでいて後味すっきりと楽しめる味わい

しかも賞味期限90日なんだね

ニセコワーズ

グレープフルーツを感じるサッパリした柑橘。

飲みやすく女性に好まれる辛口のテイスト。

これが一番好きだなぁ～♪

寿司にも合うわね。

ラズベリーブラック

余市産とフランス産のラズベリー―を使用。

高いアントシアニンを感じるフルーツビール♪

ほんのり黒糖や焙煎を感じるのも楽しいです。

スイーツとも相性よさそう。

イングリッシュペールエール

見た目の濃厚な色から連想するよりも

飲むと意外とサッパリに感じる旨味ビール。

控えめな柑橘香はどのジャンルの料理にも。

ホップの香りも爽やか。

ほかの2種類のIPAや、クッシェドソレイユも

どれも旨味と香りのバランスが良く、

余計な雑味を感じない技術の高さを

感じました♪

本日の献立

海老天サンチュ添え

ひじきの煮物

生ハムとオニオンスライスと紫キャベツ巻き

ブロッコリースプラウト

毛蟹の黒酒煮

じゃばらキュウリの酢の物

豚ヒレ肉の生姜煮

苺

本当にどのビールも美味しかったので

ルピシアの通販で購入決定！

これで1本500円はお得だと思うなぁ。

個人的に好きな、

ニセコワーズを多めに頼もう(笑)。

北海道の会社になったルピシアさん♪

https://www.lupicia.com/

皆様も是非オンラインショップへ♪

https://www.lupicia.com/shop/lp.aspx

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ハスカップ入りご飯も気になるなぁ