北海道の日本酒として
何かと話題を作ってくれる上川大雪酒造。
先日の連休で伺うことができました。
念願かなってやっとの訪問です♪
快晴に恵まれて。
利き酒チョコレートなんて面白い。
しかもオシャレでかっこいい。
ショップはひっきりなしにお客様が。
スタッフの対応の良さに感動します。
こんなかわいい豆皿も販売中。
ラーメンデザインの皿もかわいい。
酒粕かりんとうも美味しいんです♪
帯広畜産大学構内に造られた
「碧雲蔵」の酒。
純米大吟醸がありましたよ♪
もちろんお買い上げしました。
ショップの壁に貼られた写真パネル。
このデザインを見るだけで
心がときめきます(笑)。
地域限定の日本酒「神川」デザイン。
この墨で描かれた黒いものは、
上川周辺の山を意味しているんですって。
来てヨカッタ♪
上川大雪の生板粕も販売中。
これで粕漬の粕床を作りたい。
これですコレ。
酒蔵限定の純米大吟醸雫取り
一滴の酒の息吹がここに♪
もちろん買って帰りました。
店に出した直後に
上川大雪ファンのお客様が来店されて
感動してくださいました♪
グッドタイミング。
お店でも大好評でした。
旭川地区限定の「神川純米」は
大人買いしてきたので
しばらくの間お楽しみいただけます。
旭川の夜も楽しかった。
その話はまた次回にね。
井出美香
札幌すすきので寿司屋をしています。北海道生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで31年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設17年目。令和2年ガン寛解。
カメラ Canon EOS 6D
iphone12
利き酒師
(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任
(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆
ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介
広報ほくれん 食エッセイ執筆
北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ
TVどさんこワイド出演
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