長沼 カレイドスコーピオ caleidoscopio イタリア郷土料理の店

青空が広がる涼しい北海道です。今回のご紹介は、札幌から車で一時間ほどの長沼にある、イタリア郷土料理の店「カレイドスコーピオ」さんです。昨年オープンした素敵なお店。

実は伺ったのは昨年ですが、コロナの影響で記事にアップするのを控えておりました。今やっとアップできることが嬉しいです。遅い情報になってしまいますがお許しください♪

オープン当時も人気でしたが、今も予約必須の人気店。それほど広くないお店の中には、こだわりのインテリアがいっぱいです。かわいいオブジェもたくさん。ひとつひとつ見るのも楽しい。

テーブル席もありますが、外の景色を見ながら食べるカウンター席も人気。

あらかじめ予約しておいたランチをお願いしました。かわいい器が楽しい気持ちになりますね。

ランチの前菜盛り合わせ。長沼近郊の野菜達。ドライブして美味しいランチをいただくことは、その土地の食のエネルギーをいただくこと。食べることは心のエネルギー補給。

オシャレなのに堅苦しくない。どこかホッとする安心感を演出してくれています。インテリアのセンスがいいんです。

ご自分でもDIYをされるようで。わたしも実はDIY好き。棚にタイルを飾るところなんて共感です。

編集していると、また行きたくなります。きっと今は最高の季節。

トルテッリ。余市産のムール貝を添えて。具には釧路産ムール貝とハーブバターソース。タイムの香りもいいんです。

香りも味もたまりません♪サイズもちょうどいい。

どこを撮影しても絵になる感じ♪いるだけでワクワクする～♪

パスタは2種類食べられるランチにしました。石狩産の望来豚・豆ゆきしずかのラグーソース、ペコリーノ。

メインは恵庭産の放牧豚の藁焼き。

ジューシーで柔らかくてコクのある豚肉♪藁も長沼で獲れたものです。

デザートも美味しい。

食後のエスプレッソ。器も可愛くて元気が出ますね。

ところどころにセンスが光る店構え。

イタリアの郷土料理の温かさを感じます。好きだなぁ～こういうの。イタリアビールやグラスワインなども置いてます。サッポロクラッシックビールもあるから観光にも嬉しい。珈琲はカレイドスコーピオオリジナルブレンドも♪

夫とふたりで伺いましたが、女子会にもおススメ。みんなでワイワイと久しぶりのお出かけにぴったりです。

最後にシェフが出て来てくれてご挨拶させていただきました。安部シェフありがとうございました。とても美味しかったです。アップするのがこんなに遅くなってしまいましたが、コロナも落ち着いてきてヨカッタですね。オシャレなアートの街として人気が出ている長沼町。また行きます。

イタリア郷土料理の店

カレイドスコーピオ

長沼町東6線北３

ランチ12時から15時（L.O13：30）

ディナー完全予約制

ランチも予約必須