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ついでに石川県まで行っちゃった!★デリカテッセンレアール

さて、東京のテレビ収録を終えて、

なんと飛行機で石川県まで行きました~~!

もちろん、大好きなブロガーさんたちに会いに!!(笑)

まずは、石川県小松市にあるデリカテッセン レ・アール 

レアールジュニアちゃんがお出迎えしてくれました。 
 この人形は
 レアールさん手作り
 なんだよ~(笑)

 ありがとう!
 ありがとう!

 レアールさんて
 こころが
 あったかい。

 ブログも最高!
 面白いんだよ

レアールシェフは、フランスの星付きのレストランで4年間修行した方なのです。
ノルマンディー、ディジョン、サントロペ、アジャン、パリなどのレストランで勉強したその腕は確か!(本名福井さん)

お店の外観ですね。

北海道の真狩にある、有名レストランマッカリーナの菅谷伸一シェフと
一緒に頑張った仲なのだそうです。世の中、繋がってるぅ!

しかも、料理人になる前は、芸術家です。彫刻が好きなレアールさん!
スイカやメロンをすごく綺麗に彫刻しちゃうのだ~(笑)

すごい料理を惣菜で売ってるのです!家庭で食べれる高級フレンチ 自分の畑で
 無農薬野菜を
 栽培してます。

 それで作った
 惣菜は贅沢!

こんなすごいシェフが作っている料理を、家庭で気軽に食べられるなんて!
石川県の人が羨ましい~~~(*^_^*)

こちらはクッキーです! 手作りクッキーです。

 こんなシェフが作った
 ものなら、ホテルで
 買ったら高いだろうな。

ちょっとづつ味見しちゃった~はははは! 全種類を
 食べたかった
 ので少しづつ
 味見させて
 戴きました。

 うまいっ!


ワハハ!ほんとはたくさん食べたかったけどゴメンね。
冷めても美味しいように、味付けを工夫してあります!

これもおススメ!豆乳プリン 豆乳プリン!
 甘さを抑えた
 プリンの上に
 甘い黒蜜が!

 さすがシェフ

 この黒蜜は
 寿司屋の醤油
 をイメージ?
 (笑)

記念撮影です。 記念撮影です。
 会えて嬉しかったです!
 デリカテッセンレアールさんは、夫婦揃って
 お互いに支えあって、頑張っていました♪♪

 まるでうちと同じラブラブ~~!(^^♪)
 レアールシェフさん、ありがとう!


デリカテッセン レ・アール
石川県小松市串町東118
小松空港からタクシーで15分くらいです。
まわりは田園の広がる綺麗なところです。




このあと、金沢へ直行!ブロガー友人をめぐる旅はまだ続く!

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コメント

ゆみたん

充実した日々ですねえ。。
こういうブロガーさん巡りをしてみたいですね。
本格的なシェフの作るお惣菜って、すごい贅沢な話ですよねえ。。。

紅月

おかみさん 旅してる~♪♪

いいな~いいな~羨ましい^^

しかも美味しそうなのがいっぱい並んでる。
おかみさん食べ過ぎないでね。。。^^;

うにうに

ひさしぶりっ♪ヾ(*`ω´*)です!
コメントありがとうございました^^

そうで~~す、うにです!覚えていてくれてうれしいです><

少しブログやめていましたが、最近復活しました^^

女将さんのとこ、読み逃げしていてごめんなさい(*;ω人)ゴメンネ...

ところで、女将さんはテレビにでたりすごいね~♪
また寄らせていただきますね~♪

nonobu

パワフルですね~
東京の次は石川ですかっ
旅行をしたい私には、羨ましいお話ばっかりです。
旅行して、美味しい物食べて、大好きな人に会う・・・サイコーですね!
私も行きた~~~~い

あっ おかみさんのお許しをいただいたので、リンクさせていただきました (*^^*)
ありがとぉ♪

拓海

おかみさん、実に行動派ですね・・・。o(^-^)o

東京のついでに石川県ですか・・・。o(^-^)o

美味しそうな仏蘭西じこみのお惣菜・・・しかも庶民的で・・・。( ̄¬ ̄) ジュル!・・・

そして、おかみさんの周りにはラブラブの皆さんが多い・・・。(ハート)~o(^-^)o

オイラもあやかりたいものです。m(_ _)m

明日は金沢ですか・・・。

その行動力とてもまねできません。(´・ω・`)ショボーン

JYO-JI

おかみさんこんにちは♪

一番最初の”レアール様の手作り人形”に掛けてある
歓迎の垂れ幕にめちゃ・・釘付け!!
こんなあたたかいお出迎えされたらわたしやぁ~涙もん
ですぞ。。ホントおかみさんいい旅をされてますね~

石川県小松市デリカテッセン レ・アール様 
頭にしかと入れときます^^

東京から帰ってきたおかみさんの文章に明るさ
と元気が・・見てる私にひしひしと伝わってきますよ!^^

ますっち

ふふふ、楽し~いe-266 ブログ仲間との交流、最高ですね^^
それにしても おかみさん 行動的!
私も見習おう♪
ステキなお店って たくさんあるのですね。
機会があったら絶対に寄りたい♪

milk

いろんなブロガーさんに会ってきたのですねっ!!
ステキな旅だったでしょうねっ(*^^*)

それにしても、お人形さん、すごいっ!!!
すごぉ~~くうれしい、歓迎ですねっ~~♪♪

そして、またまたおいしそうなお料理にデザートのお写真っ!!
お腹空いちゃいましたよぉ~~☆

carol

とってもお忙しそうですね♪
東京と石川って結構離れてるのに。(笑)
でも楽しそう~~。
そして、美味しそう!

hide

こんにちわ♪
おかみさん凄いね!
全国展開だね!!

むぎ

どれもおいしそうですね~

ほんとにこんなおいしいものを食べられる
小松の方たちは幸せですよね。

濃い3日間だったのですね。
金沢の報告も楽しみにしてます。

水無月

寿司屋のおかみさんはじめまして。

津島さんとこからやってきました。
なんどかHNはお見かけしていたのですが…。

金沢に来ておいでですか。
今日は風もすがすがしくて天気も良かったしいい旅行日よりですね。金沢のオススメは沢山ありますが料理では「じぶ煮」はオススメですよ。郷土料理ですがね。金沢のどこをまわられるのかは解らないですが楽しんで下さいね。

かっこ

うわぁ~~\(◎o◎)/!
お惣菜にクッキーまでなんて!!
こんなお店が近所にあったら、絶対毎日通っちゃいますね!
石川の人、いいなあ~~
豆乳プリンも美味しそうです♪
お醤油入れに黒蜜なんて、思いつきそうでなかなか思いつかないアイデア。面白いですね~(^-^)

マッハママ

昨日ブログをたちあげました

私のところにもいつか遊びにきてくださいね!

waka

ウッハーッ!
金沢まで行くなんて、パワフルおかみちゃん。
今度上京する折には、伊豆にも寄ってね~

こんなお惣菜やさんがあったらいいなぁ~♪

なおきちどん

石川県!!
いいですねぇ~!行きたい!!
というのも、ワタシは子供の頃石川県に住んでいたんですよ。
今も親戚いますし、今すぐでも帰りたいくらいなんです。
小松の近くの町なんですが、小松にこんなに素敵なお店があるとは知りませんでした。
兼六園は紅葉でしょうか?
ああ、懐かしいです!

テレビの収録もお疲れ様でした!
うちのテレビでは見れないのが非常に残念です(涙)

kim-nagamachi

金沢!
おかみさん、こんばんは!
東京は私の実家があります。今は縁あって金沢市民です。
東京でのフル活動後、金沢でも満喫された様子、何よりです。
のりさん達との会合には参加できませんでした。残念!
翌日の「第2回大人の遠足」楽しかったですよ!ブロガーさん達のパワーには
今回も圧倒されちゃいましたぜ!
いつか「大人の遠足」でお目にかかりたいですね!

→ページの無い方や質問のある方にコメントをお返ししています。

管理人のみ閲覧できますさんへ
ありがとうございます~~!2種類だね??わかりましたよ~~
むふふふ、そう言ってくれるとウレシイです。では、のちほど、お電話かメールお待ちしています。(*^_^*)

水無月さんへ
はじめましてのご挨拶です!津島さんのブログからお越しいただいてありがとうございました~津島さんの魅力的な文才に、わたしもはまってしまいます。(笑)わたくしも、水無月さんのお名前は拝見しておりました~まさかコメントいただけるなんてありがとうございます。金沢はいいところでした。もう、札幌に帰ってきたのですが、また行きたいと思っています^^

kim-nagamachiさんへ
こんにちは~~kim-nagamachiさん!翌日の大人の遠足に参加されたのですね~いいなあ。わたしも参加したかった!まいどさんのガイドというものをこの目で拝見したかったです。金沢は思ったよりも食べ物も美味しくて、のど黒や白エビも堪能しました。これもブログのおかげ!みんなのおかげです。本当にありがとう~~!
kimさんにもお会いしたかったです、次回にきっと。^^
非公開コメント

井出美香



札幌すすきので寿司屋をしています。北海道岩内生まれ。若き頃は東京青山にてキャラクターデザインの仕事に就くも惚れた男は寿司職人!畑ちがいとも言える寿司屋に嫁いで29年。平成22年7月に乳ガンが分かり公表。お店にて女将として奮闘する日々。ブログ開設15年。

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利き酒師


(株)Mizkanミツカン 寿司アンバサダー就任

(株)HABA 季刊誌北海道の旅コラム執筆

ippin食のキュレーター北海道の商品を紹介

広報ほくれん 食エッセイ執筆

北海道の旅と宿 ぐうたび旅ブログ

TVどさんこワイド出演中


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わたしたちの寿司屋です。

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札幌市中央区南4西4
第5グリーンビル1階
電話 011-232-2321
17時から24時半迄・日曜定休
祝日はお問い合わせください
10席しかない小さなお店です
★全面禁煙です★
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おかげさまです

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井出美香

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